天ぷらなど

四季料理 海山 ランチ 天麩羅定食 (神奈川県大和駅周辺)

先日、この店

20170517_015 でランチを食べる。場所は神奈川県の大和駅から2~3分のところにある店。以前1度移転前に行った事があった店。
http://binsat.cocolog-shizuoka.com/blog/2016/01/post-7e0d.html 前回行った時は店主が1人で切り盛りしていて店も10人程度で満席になってしまう感じで店に入れず帰っていく客が結構いたのでこれ以上混むようになっても・・・と思い店名を書かなかった。今の店は店主以外に2人店員さんがいて席も30席近くあるようなので・・・。ただ前の店同様、この店知っている人しか中々入らないだろうな~という感じは健在で

20170517_017 店はこの店の横。丁度自転車があるところを進んでいく。普通に道を前を向いて歩いていると店がある事に気が付かない。入り口は一番上の写真の通り店の前にメニューがあるわけでもないし営業時間が書かれているわけでもないただ営業中の札が置かれているだけ。店の戸を開けると

20170517_012 灯篭などあり

20170517_011 突き当たりを右に行くとフロアーでカウンター席とテーブル席がある。

カウンター席に座る。カウンター席から厨房は全て見える造りになっていて店主の作業は全て見える。ランチメニューは焼き魚定食・煮魚定食・天麩羅定食・海老天丼・海山丼・三崎まぐろ丼などで今回私は天麩羅定食を注文。待つ事10分ぐらいでこれらが揃う

20170517_002 これをを食べているとご飯が出てきてその後すぐに天麩羅とお吸いものが出てくる。

20170517_00920170517_008_4 豆腐の上には味の付いたえのきが乗っていて

20170517_003 醤油などかけなくても良い感じで美味しい。漬け物も柑橘系の香りがあり美味しい。天ぷらは海老2本、ナス・カボチャ・ピーマン・小さい白身の魚(写真ではピーマン横)・マグロのブツ切り(写真では完全に隠れている)どれも美味しい。卓上にはピンクソルトが置かれていて海老1本目はピンクソルトで食べ2本目は天つゆで食べる。日本酒ならピンクソルトでご飯なら天つゆというのは食べる前から分かっているのに試してしまう。

この日の刺身はマグロ・タコ・サワラかな?これは定食を注文すると付くもので・・・丼物でも付くのかな?その辺は見てなかった。この日の煮魚定食はサバの味噌煮で・・・他の人が頼んでいたものを見るとかなり大きめのサバにちょっと濃い目の味噌ダレで美味しそうに見えた。ちなみにこの日の焼き魚はサワラだった。食後にこれが出てくる

20170517_010 コーヒーはホットかアイスか聞かれたのでホットを選択。シューアイスは袋に入ったまま出てきた。

あと店内ではお香を焚いていていい香りがした。天麩羅定食800円。この内容ならリーズナブルで美味しいお得なランチだと思う。

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喰いしんぼグルーヴ  (池袋西口)

昨日、池袋にあるこの店

20161018_014 に入る。昨夜ミュージカル「ミス・サイゴン」を観るという事で昼間ベトナム料理の「フォーべト」に行ったのだが・・・混んでいて時間的にきびしかったのであきらめた。この店は覚えているだけで3回ほど行っているが1度も入っていない。人気店ではあると思うが・・・ラーメン店のように爆発的な人気店ではないと思うのだが・・・タイミングが悪いんだよな。まぁそれはさて置いて今回入ったのが喰いしんぼグルーヴという店。基本的には居酒屋でランチもやっているという感じ。

ランチメニューはその日によって違う感じで日替わり定食や焼き魚・煮魚定食などがある感じ。私はメゴチ天定食を注文。注文してから待つ事7~8分出てきたのがこれ

20161018_01020161018_011 揚げたてのメゴチ・・・美味い。味噌汁はあさりの味噌汁でかなり濃い目の味であさりの味を強く感じる。

メゴチ天定食850円。本当に偶然入った店だったがかなり美味しいもの食べられました。ご馳走様でした。

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鶏天定食 永山本店 (渋谷駅周辺)

ある日の昼、あまり時間もなく渋谷でランチを食べるところを探しているとこの看板

2016091415_042 が出てくる。この日は魚を食べたいと思っていたのだが・・・鶏天も良いかな・・・値段も安いし・・・という事でこの店に入る事にする。店は雑居ビルの地下1階。階段で下に降りていく。夜は居酒屋として営業している感じ。昼のメニューは看板通りで

2016091415_039 店内のメニューには大分名物・鶏天定食とある・・・ヘェ~鶏天って大分名物だったんだ。鶏天定食を照りマヨで注文する。注文してから5分~7分ぐらいだったと思う。出てきたのがこれ

2016091415_0402016091415_041 キャベツの千切りにごま油系のドレッシング?がかかっている。鶏天・・・うーん650円ならこんなもんなのかな?まぁそれなりにキャベツがあるからね~。なんか中途半端な感じがする安さを追求しているわけでもおいしさを追及しているわけでもなく・・・一応安さを追求しているのかな?

鶏天定食650円。まぁこうゆう時もある。

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天麩羅 えびのや 鶏天と夏野菜天丼 (高田馬場)

先日、高田馬場にあるこの店

20160825_021 に入る。場所はJR高田馬場駅早稲田口改札を出て右方向、大通り沿いに歩いていくとある。吉野家と松屋に挟まれているという環境。この日は計画では中野駅周辺にいるはずだったのだが・・・まぁ予定は変わるものという事で・・・という事でこの店については全く基礎知識なしで入る。まぁ店構えからしてチューン店であるとは思う。

メニューはこんな感じ

20160825_017 店の前に液晶画面の券売機がありそこで食券を買うシステム(写真はクリックすれば大きくなります)メニューから天ぷら屋というより天丼店という感じで店の名前の通り海老が看板メニューで海老の本数で基本の天丼の料金が変わっていく。今回私はそっちではなく鶏天と夏野菜天丼(汁物付き)を注文。本当は日本酒を付けたかったがメニューにはエビスビールしかなかったのでエビスビールを購入して店内に入る。

店内は20席ぐらいカウンター席が並んでいる。水やお茶はセルフサービスになっている。店員に食券を出す時にビールを出す時のタイミングを聞かれたので天丼が出る時に出してもらうようにする。注文をしてから5分ぐらいでこうなる

20160825_010 エビスビールは小瓶(334ml)グラスは冷蔵庫で冷されたもの天丼の器は小さめで蓋が写真のようになっている。味噌汁はあさりの味噌汁。家に帰ってきてネットで知ったのだがこの店は関西が本社で関西でチェーン展開していて関東ではこの店が唯一の店舗のうようだがアサリの味噌汁は若干濃い目の味ではあるが関東風の味と変わらない感じがした。

20160825_011 天丼は鶏天2個・玉子・かぼちゃ・イカ・海老・白身魚・オクラ・・・夏野菜がオクラってこと・・・だよな。タレは丁度良い感じでご飯にもかかっていておいしかった。ただ玉子がちょっと茹ですぎ?のようでもっと黄身が液体で出てくるのを想像していたのだが・・・半熟程度で液体が流れる事はなかった。あと鶏天が皮ではないんだろうけど肉の部分が今一つなのかなという気がした。全体的には美味しい天丼でした。

鶏天と夏野菜の天丼(汁付き)1000円ギリギリこんなもんかなという感じですかね。エビスビール350円はグラスが冷えている事込みで少しリーズナブルなのかなという気がする。ただ食べログを見ると日本酒もあるようで・・・これを今書きながら・・・メニューの液晶画面の写真を良く見るとお酒と書かれたものがあさり汁の横にある事に気がつく・・・ビール・ノンアルコールビールがこの表示で・・・この辺は天丼の種だと思い込んでいて・・・見落とした。まぁこんな事もある・・・。飲みの物は飲み物でかためて表示してほしいと思う私。

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天生 天ぷら定食など (静岡駅周辺)

先日、この店

20160420_014 に入る。時間は平日の14時ぐらい。場所は静岡駅から徒歩で10分ぐらいの場所で国道1号線沿いに清水方向に歩き、つつじ通りを日吉駅方向に曲がり清水側の道を歩いて2本目の路地を右に曲がると出てくる。距離的には静鉄日吉駅の方が近いと思う。

天ぷら屋さんです。店はカウンターのみの店でU字型に12席ぐらいだと思います。メニューはこんな感じ

20160420_010_2 天ぷら屋には珍しい券売機で食券を買うスタイルの店です。写真はクリックすれば大きくなります。店内にはこんなメニューもあり

20160420_011 天ぷらセットを購入して席に着く。店員に食券を渡して2分ぐらいでこうなる

20160420_003 漬物が味噌汁の前にある壺に入っていてセルフサービスになっていて2種類ある

20160420_006 ご飯と味噌汁が出るとすぐに海老とスナップえんどうが出される

20160420_004 揚げたての天ぷらを客の目の前に置かれているトレーに置いていくという形。

20160420_005 ナス・舞茸

20160420_007 鯵にホタルイカ。ホタルイカの天ぷらは初めて食べたと思う。美味しい。

20160420_008 カボチャにとり肉。メニューは7品になっていたが海老・えんどう・ナス・舞茸・鯵・ホタルイカ・カボチャ・とり肉の8品。揚げたての天ぷらなのでどれも美味しい。まぁ昼ご飯の量としては十分足りていてのですが・・・タイミングですね。食べている間、天ぷらを揚げていた店主とは話など全くしてなかったのだが食べ終わる頃に一言二言何か話したんですよね。それで単品を注文する気になって旬の筍と生しらすを注文する。

20160420_012 この状態で出てくる鰹節に醤油がかかっている。塩で食べたかったんだけど・・・

20160420_013 生しらすは大葉に包まって出てくる。用宗で獲れたもので水揚げされて数時間のもの。店主が小皿に少量の生しらすを出してくれたのを食べたのだが・・・・このクラスの生しらすはそのままの方が良いかなと思ってしまった。

天ぷらセット970円・筍150円・生しらす200円合計1320円。ご馳走様でした。店はお昼(11時30分)から休憩なしで夜20時までやっているとの事。

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串天ぷら 段々屋 天ぷら定食 梅 (西新宿)

昨日、新宿にいる。ランチをこの店

20160223ts_014 で食べる。場所は西新宿南側で甲州街道に近い方の飲食店街にある。ランチメニューはこんな感じ

20160223ts_013 夜は串天ぷらの店という事で串天ぷらが付く天ぷら定食の梅というものを注文。店は地下1階から4階まであるようだが私が座ったのは1階でカウンター席のみでコの字方に12・3席ぐらいかな?。注文するとすぐに天つゆと焙じ茶が運ばれてくる。その後5分以内にご飯と味噌汁が来て

20160223ts_010 すぐにこれが出てくる

20160223ts_011 串天は○○と○○と店員が言ったのだが全く聞き取れなかった。1本は青魚に味を付けて揚げたのでもう1本が手前の明太マヨソースが付いたもので多分タラの目だと思うのだが苦味が全くない。菜の花か?一口でいってしまって・・・。あと海老1本・キスに野菜が舞茸。どれもカラッとしていて美味い。海老は本当にプリッとしている。1本目は天つゆで食べる。これを食べていると次に

20160223ts_012 海老・ナス・イカが揚がってくる。2本目の海老は塩で食べる。やはり美味い。この3日前にも天ぷら定食を食べているがそことは全然違う感じの天ぷらでどちらも美味しい。

天ぷら定食(梅)1100円。ご馳走様でした。夜も来て見たいが・・・中々機会はないだろうと思う。新宿い行く事以前より全然少なくなってきているし、今後もっと減る可能性が高いので・・・しかも夜で時間がそれなりにある日となると・・・まずないな。なにはともあれご馳走様でした。

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あぶら屋 あなご天ぷら定食 (桜木町・野毛周辺)

昨日、横浜能楽堂に出かける。それについては後書くとしてまずはランチという事で入った店がココ

20160220_017 桜木町駅から能楽堂に音楽通りを通って行こうとすると出てくる店。駅から野毛方向に普通に行こうと地下道を通って行くと南口1という出口に出てくる。そこから店までは1分ぐらい。駅からも3分ぐらいの場所にある。

この店の前は何十回と通っているが私が通るのが日曜日が多くこの店が日曜日休みの為、店が開いている時に通るのは多分初めて?だと思う。月曜~土曜日までの昼間11時30分~14時までの2時間半のみの営業で夜はやっていないという店。

店内は15席のカウンター席のみ天ぷら専門店。天丼と天ぷら定食のみの店だがメニューは10種類ぐらいありそれぞれ天ぷらの種類が違う。はじめは天丼を注文しようと思っていたのだが・・・穴子が食べたいなと思い穴子天丼を見ると穴子とあなご2本に野菜3品となっている。それに比べて穴子定食の方は穴子2本・キス・イカ・野菜5品となっていて値段が100円しか違わない・・・定食で行こうという事で注文。注文してから待つこと10分程度出てきたのがこれ

20160220_01420160220_015 この日はキスの代わりにハゼになっている事が店内に掲示されている。穴子2本にイカ・ハゼ・シシトウ・ナス・蓮根・かぼちゃ・舞茸。野菜は全て小さめという感じだがこれだけの数があれば十分という感じ。揚げている油は何種類かの油をブレンドしているというのを他の客に話しをしているのが聞こえる。天ぷら全体がからっと揚がっていて美味しい。天汁は少し濃い目の味かな。塩で食べても美味しい。味噌汁はしじみ汁でこちらは天ぷらを生かそうとしているのかかなり薄味という感じがした。

あなご天ぷら定食1100円。ご馳走様でした。中々この店が開店している時間帯にこの辺にいる事がないので次いつ行けるか分からないが次は海老を食べたいなと思っている。

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明月 支店 昼天丼 (静岡市・浅間神社周辺)

先日、この店に入る

Cimg0747 場所は静岡浅間通り商店街の中で大通りから10メートルぐらい横道にそれたところにある店で見ての通りの天ぷら屋さん。

店の中はこじんまりとしていてカウンター席が7~8席ぐらいに2人掛けテーブル2つに4人掛け1つで15人ぐらいで満席になる店。メニューはこんな感じ

Cimg0748 天ぷら屋さんというより天丼屋という感じかな。店に入ったのが14時少し前でランチメニューの昼天丼というものがあったのでそれを注文。先客は1人。私が入ってから2組4人の客が入ってきている。この店は14時30分までランチ営業をしているらしい。

注文をしてから10分ぐらいでこれが運ばれてくる。

Cimg0739Cimg0742 結構ボリュームあり。ナス・かぼちゃ2個・ピーマン・キス・海苔・海老が2個で海老は1個に少し小ぶりの海老を2本使って揚げていて合計4本使っている。天ぷらは揚げたてで美味しい。特に海苔の天ぷらが美味しい。海苔の天ぷらを4~5枚乗せて他のものを適当の乗せた海苔○○天丼なんてものををだせばこの店の看板メニューになるだろうな~などという事を思ってしまうぐらい美味しい海苔の天ぷらです。難点を言えばご飯の上につゆかけすぎかな天ぷらには適度に天つゆかかってんだけどご飯の上にも天ぷらを乗せる前につゆをかけているようで・・・これが丼の下にたまってしまう感じで・・・味噌汁は結構しっかりとした味が付いていて美味しいと思います。漬物は

Cimg0745 千枚漬けに白ゴマをふったものでそれなりに美味しい。

昼天丼850円。この内容で850円は良いランチだと思う。

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なりた 天ぷら定食 (横浜・野毛)

昨日は第2日曜日という事で横浜能楽堂が勝手に決めた狂言の日という事で横浜能楽堂で横浜狂言堂が開催される。いつものように横浜に出かける。狂言堂はは14時からという事でまずは昼ごはんという事で入ったのがこの店。

20150913_009 メニューはこんな感じ

20150913_007 場所は野毛。大通りからだと宮下町3丁目の信号を豚骨番長(ラーメン屋)がある方に曲がり70メートルぐらいの場所。

店に入り天ぷら定食を注文。場所柄、競馬新聞を手に持って呑んでいる人が多い。店のテレビも競馬中継を流している。店はカウンター席が10ぐらいに小上がりにテーブルが4つほど。注文してから10分強で出てきたのがこれ

20150913_002 まずはご飯。新米?かなり美味しい。味噌汁はしじみが入っているかなり大きいサイズで特大サイズのものが使われている。見ての通り赤味噌が使われている。

20150913_004 漬物。どれも美味しい。あと昆布の佃煮(天ぷらの右上にある)が美味くて・・・これだけでご飯が2杯はいけるかなという感じ。それからメインの天ぷら

20150913_003 ナス・玉ネギ・ピーマン・キス・海老・穴子で穴子は1本を2つに切っています。穴子と海老が特に美味しい。

店の中に貼ってある短冊メニューをみると色々と手づくりされているようで魅力的なものが多い今度は夜に来たいなと思う店。天ぷら定食970円(税込み)ご馳走さまでした。

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山下天丼 三保店 海老・ホタテ天丼 (清水区)

11日の夕食、三保にある山下天丼三保店で天丼を食べる。

今回は三保羽衣薪能を観たあと夕食を食べに入る。時間は19時30分ごろ。

メニューは天丼が何種類かあり、その他蕎麦・うなぎ・定食などあり。

今回海老・ホタテ天丼というものを注文。まずはこれ

20141011_034 が出てくる。コップの中身は麦茶。注文してから待つこと15分程度でこれが出てくる。

20141011_046 待っている間、テレビのサッカー中継を見ている。天皇杯でエスパルスVSグランパス。店の壁にはエスパルス選手のサイン色紙が20枚?30枚ぐらいかな?かざられている。

うーんそれにしても丼と海老の大きさに少し驚いた。

20141011_045 この天丼はレンゲが食べやすいようでレンゲが付いてきている。お椀はお吸い物で・・・サラダは普通。漬け物はあまり漬かっていない感じかな。天丼は海老2本・ホタテ2個・大葉・蓮根・ナスでボリュームが結構ある。海老は大きいがプリプリ感があまりなく少し硬いかなという感じでホタテは結構大きめでそれなりに美味しいかなって感じ、ナス・蓮根は美味しい。天ぷらにかかっているタレは丁度良い感じで美味しい。

海老・ホタテ天丼1600円。使っているものの大きさから考えて妥当な値段かも知れないが少し高めなのかなという気もする。5段階評価で3、10段階評価で7という感じです。うん本当に普通の味です。

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