焼き鳥・串焼き

佐五右衛門 炭火焼鳥丼 (渋谷・道玄坂)

昨日の昼、渋谷道玄坂にある道玄坂センタービル4階にある「佐五右衛門」という店でランチを食べる。メニューはこんな感じ

20160701_006 写真はクリックすれば大きくなります。時間は11時45分ごろ。すでに外にある椅子に3人の客が座っている。11時30分開店という事なので一番最初の客が入ってから15分ぐらい経っているのでそんなに待つ事なく店内に入れるかなと思って並ぶ。並んですぐに店員がメニューを持って外に出て来て注文を聞いていく。限定品の炭火焼鳥丼を注文すると大盛りにしますかと聞かれたのが大盛りにする。

店内には5分もかからずに入る事ができる。私が座ったカウンター席からは厨房の様子が丸見えという感じで・・・用意されている皿とその上に乗ったサラダと大量の唐揚げ・・・唐揚げはほぼ出来た状態で置いてあり注文に応じて油の中に入れていく感じ。

店に並んでからこれ

20160701_002 が出てくるまで10分弱でした。

20160701_003 うーん鶏肉が大きく厚い皮の部分が焦がしていて香ばしいタレは焼き鳥のタレのを使っているのかな?この店は本来は焼き鳥を中心にした居酒屋なので・・・。大盛りにしたがご飯はそれほど多いという感じはしなかったが見ての通り焼き鳥はボリュームがある。美味しいです。豚汁は大きめのお椀に入って出てくる。こちらはそれほど具沢山という感じはないが豚肉は大きいものが入っている。味はどちらかというと濃い目の味。あと日替わり小鉢として冷奴が付いて漬物が付いている

炭火焼鳥丼500円。1日限定30食との事。これ500円はお徳だと思う。今度は唐揚げを食べてみたいと思っている私。

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鳥竹 焼き鳥丼 (渋谷・道玄坂)

先日この店

20151030_019 に入る。なんだかんだ言いながら渋谷にいる時一番多く入っている店だと思う。この日はランチの時間に入っている。ランチの時間帯は混んでいて客が結構並んでいることもあるのだがこの写真を撮ったのが13時50分過ぎでさすがに並んではいないが店の中は結構混んでいる。

今回注文したのがランチの時の1番人気メニューの焼き鳥丼。注文してから3分ぐらいでこれが出てくる。

20151030_013_220151030_014 両端がねぎ間で真ん中にレバーが乗っている丼。焼き鳥の下に海苔がひかれていてそれが又美味しい。味噌汁がこの日は少しこの店にしては濃い目の味だった気がするが元々この店の味噌汁は薄めの味の味噌汁のので丁度よい感じ。サラダも美味しい。やっぱりいいねこの焼き鳥丼。実はこの日別の店に行く予定だったんだけどその店に行く途中でこの店の前を通って・・・焼き鳥を焼いている匂いに誘われて入ってしまった。

焼き鳥丼860円。ご馳走さまでした。やはり美味いものは美味い。多分又入る事になるでしょう。他の店にも行きたいけど・・・。

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渋谷 竹鳥 鳥なべ定食

某日の昼、渋谷にいる。ランチを何処かで食べよと入ったのがこの店

2015032627_044 昼、夜共に何度か入った事がある店で鳥竹という店。人気店でいつも混雑している。ランチタイムは平日の12時~14時まででいつもかなり混んでいる。今回行ったのが13時過ぎで多少空いてきている感じだったので思い切って鳥なべ定食を注文。もちろんメニューにあるものなのでランチの時間帯であればいつ注文してもいいのだが混んでいる時間帯に時間のかかるものを注文して席を占領してしまうのには気がひける。

注文してから3分ぐらいでこうなる

2015032627_043 ご飯で隠れているものは漬物

2015032627_041 鍋の中身は鶏肉・長ネギ・えのき・糸こん・豆腐・椎茸などでその下に醤油ベースの汁がある。なんか関東風の割り下のあるすき焼きの鳥肉版といった感じ。まぁこれを卵につけて食べるところもすき焼きという感じで美味しい。ご飯は大盛りで頼んだわけではないがかなり多い量で・・・。

鳥なべ定食1000円。美味しかったです。ご馳走様でした。

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鳥園 晩酌セットなど (新宿・思い出横丁)

23日の夜、この店に入る

20150323dx_038 西新宿の思い出横丁にある鳥園という店。鳥園という店は並んでいて片方が普通の居酒屋でもう片方が立ち飲みの店で、立ち飲みの店の方に入る。注文は先払い方式で注文時にお金を払う方式。晩酌セットというものを注文。飲み物・枝豆・焼き鳥3本・牛すじ煮込みがセットになったもの。飲み物はビール・発泡酒・チューハイ各種・ウイスキー・日本酒などから選ぶことができる。私は発泡酒を選択。ブールで良いかなと思ったがビールだと中ジョッキで発泡酒なら大ジョッキとの事で多いほうが良いという事でそうなる。注文してからすぐにこれが運ばれてくる

20150323dx_031 発泡酒はキリンとの事・・・キリンの発泡酒・・・いつ以来かな?もしかしたら飲むの初めてかもしれないというくらい飲む機会がない酒。あぁキリンだなという事は感じる。次に物が来たのが9分後

20150323dx_032 焼き鳥3本。焼き鳥・皮・つくね。それなりに美味しい・・・煮込みは?普通焼き鳥より煮込み早く来ると思うのだが・・・しばらく様子を見ても全然来ないため厨房に声をかける「煮込みってすぐできます」「すぐ出ますよ」・・・「きてないんだけど」・・・。その会話から1分後

20150323dx_033 がくる。先払いの店って物がこなければお金払ったまま終わりで・・・出しましたと言われれば終わりなんだよね。物が出てきた時に払うシステムの方がトラブルおきにくいと思うのだが・・・店側に有利だよなこのシステム・・・焼き鳥が出てきた時に注文したレバーカツが到着

20150323dx_034 ・・・180円だったのでそれほど大きくないものを想像していたのだが・・・美味い事は美味いが・・・

晩酌セット980円+レバーカツ180×2で1340円。ご馳走様でした料理はどれも美味しかったです。後は店員の対応ですね。この辺は何ともならないでしょうね。

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串若丸 (東池袋)

18日、19時ごろ池袋の焼き鳥屋に入る。入ったのがこの店

2014091718_048 場所は池袋東口北側、区役所に行く方の明治通り沿い、吉野家と冨士そばの間を入っていったところにある。

1階のカウンター席に案内される。カウンターが2列になっていて・・・何度も店員の身体が椅子にぶつかる。

焼き鳥何本かと日本酒と秋刀魚の刺身を注文。まずはこれが出てくる。

2014091718_043 お通しは漬け物まぁこんなもんでしょうという感じのもので特徴なし。日本酒は冷酒で浦霞の本醸造辛口。目の前に1升瓶を持ってきてクラスに注いでくれる。。次に出てきたのがこれ

2014091718_044 秋刀魚の刺身。うん秋刀魚だ美味しい。次に

2014091718_045_2 ハツ・レバー。ハツは串焼きとしては肉が薄いかな?レバーはこんなもんでしょう

2014091718_046 砂肝・かしら・焼き鳥。特に脂が乗っていて美味いとか硬くてどうのこうのという事もなく本当に普通。塩加減は丁度良い感じで

2014091718_047 つくねは隣にあるネギを乗せて食べる。うーん普通だね。この後、福徳長の冷酒を注文するが冷えていないという事で・・・常温でもって来てもらう。福徳長は山廃仕込。

浦霞680円・福徳長380円・福徳長の380円は安いと思う。串焼きが130円~180円の間でまぁギリギリ妥当な価格かな?秋刀魚の刺身400円で少し安めかな。それからお通しが300円はこの店の感じからすると高いと思う。

まぁギリギリこんなもんでしょうという感じですかね。ただこの店が家の近くにあったとして次に入る事があるかといえば絶対にないでしょうね。

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鳥やす 焼き鳥丼 モツ煮込み (高田馬場)

昨日のランチ、高田馬場の鳥やす支店で食べる。以前入った事がある店http://binsat.cocolog-shizuoka.com/blog/2014/03/post-9b1a.html の支店。入った時は気がつかなかったのだが・・・そういえば以前高田馬場で入った店がこんなような名前だったなと思って帰宅後ネットで確認すると確かに支店だった。

今回は街の中を歩いて良さそうな店に入るというかたち。今回注文したのは焼き鳥丼(中)とモツ煮。注文をするとすぐにこれが運ばれてくる

20140901_00320140901_004 味噌汁との事。確かに味噌汁といえば味噌汁なのだろうが・・・中身は鶏のつくね。店を出た後、店の外の看板に

20140901_010 一番下に全品ちゃんこ汁付きとある。店員が確実に味噌汁ですと言って出してきて味噌味だったのであぁこうゆう味噌汁かと思って飲んだのだが・・・。

注文をしてから12分ほどで出てきたのがこれ

20140901_00520140901_00620140901_009 焼き鳥丼は鳥のモモ肉を焼いていてご飯にもタレをかけている香ばしくて美味しいが結構量がありこれだけでは飽きる感じもする。これに他の部位の肉、もしくは紅しょうがやたくわんを丼の乗せるだけでもっとよくなると思うのだが・・・まぁそんなもの付けるなら値段を少しでも安くしろという人が多い街(学生の街)なのかもしれない。もつ煮は鶏のモツではなく一般的なモツ煮で普通に居酒屋さんで出てくるようなもので美味しい。個人的にはもう少し味が濃くても良いのだがこの辺が一般的は良い濃さかなと思う。

焼き鳥丼(中)580円とモツ煮170円で750円。さすが学生の街リーズナブルだと思う。

 

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鳥竹 ランチ 日替り定食 もものカリカリ焼き (渋谷・道玄坂)

昨日、渋谷にいる。渋谷に着いたのが11時30分ぐらい。まずは何処かランチという事で・・・今回は結構時間に余裕がある為、渋谷の街を徘徊する。なんだかんだで最終的に入ったのが「鳥竹」という焼き鳥屋さんでこの店は夜・ランチ共に入った事がある店。

12時が開店だがその前から焼き鳥を焼いていて周辺には良い匂いが・・・店の前には開店前から人が集まっている。

開店と同時に入店。1階のカウンター席に座りこれ

20140702_006 を注文する。この店のランチの1番人気は焼き鳥丼http://binsat.cocolog-shizuoka.com/blog/2014/01/post-96c0.html 美味しいのはわかっているが他のも食べてみたいという事で日替り定食のもものカリカリ焼きを注文する。ほとんどの人が焼き鳥丼を注文。お隣の年配の方はビールに焼き鳥で昼間から飲みはじめている。私より後に注文された焼き鳥丼の方が早く運ばれてきている・・・待つこと10分ぐらいでてきたのがこれ

20140702_004
20140702_005 カリカリ焼きをつけ汁に付けてご飯の上に乗せて食べてみる・・・美味い。ご飯がすすむ。つけ汁は醤油ベースの酸味が利いたものでカリカリ焼きにピッタリあっている。これはカリカリ焼きをご飯に乗せて上から付け汁かけても美味しいだろうと思ってやってみるがご飯に直接タレがかかると酸味が強い感じになってしまう。普通に付けて食べた方が美味しい。味噌汁も美味しい。この店は夜も昼も良い感じで・・・ハズレがない感じ

日替り定食750円に消費税が付いて810円。値段的にはまぁこんなもんでしょうといったところでしょうか。

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きらく・清水軒 (茅ヶ崎駅・清水区)

8日、17時過ぎ東海道線に乗って静岡に向かっている。有楽町でラーメンを食べただけで夕食でどこかで何か食べて帰ろうと思っている。色々と考えたが・・・人の流れのそって茅ヶ崎で降りてみた。全く降りた事のない駅で駅のどちらが側に飲食店が多いのかもわからない。

なんだかんだで駅周辺を30分ぐらい歩いて入った店がココ。

20140408_016やきとりが食べたいと思って昔からやっていそうな店を探して・・・該当する店が3~4件見つけてその中でこの店にした。「きらく」という店。場所は北口から3分ぐらいの場所で狭い通りに面していてその通りには寿司割烹魚重という店があった。店に入るとカウンター1列のみの店で年配の方と30代ぐらいの女性が店員でいる。あと常連さんが3~4人飲んでいる。

まずは飲み物という事で日本酒を燗で注文。

20140408_012味のある徳利にお通しのきゅうりの糠漬けが出てくる。酒はまぁまぁかな?このあと冷も頼んだがこの酒は燗をしたほうが良い酒でした。銘柄等はわかりませんが1升瓶から徳利に注いでました。やきとり5本というのが短冊メニューの中にありそれを注文。しばらく日本酒を糠漬けをつまみながら飲む。メニューは結構あり30ぐらいはあったかな。この前のブログの続きになるがやはりクジラ刺しが600円である・・・どうなってんだ?

まぁ話を戻して、ネタケースがありやきとりなどが入っている。そこにまぐろのぶつが置いてあり美味しそうだったので注文。やきとりとほぼ同時に出てくる

20140408_013ぶつは脂がちょうど良い感じでのっている部分でスジも全くなく美味しい。これ500円で出しているというのはすごいと思います。やきとりというメニューだがや焼き鳥は・・・1本もないですね。これ豚ですね今で言うやきとんですね。昔からこの店ではこれがやきとりと呼ばれているんだろうな。確かに昔はやきとりもやきとんもひっくるめてやきとりと呼んでいたわけでそれを貫いている感じですね。まぁ店主にとってはこれはやきとりというもので何の疑問もないんだろうな・・・。これはこれで大切にしていってほしい気がするが・・・私の頭の中はやきとりで一杯で・・・。やきとり5本500円・マグロのぶつ500円日本酒1合340円×2で合計1680円。

この日はやきとりが頭からはなれず清水に戻り清水軒に寄りこうなる

20140408_023ここにくると酒(ビールの場合もある)と焼き鳥を頼んで焼き鳥ができるまでカウンターに置いてあるゆでたまごをつまみにして酒を飲む。その殻が左上に写っている。焼き鳥2本にレバー2本にタン1本。うーん全体的に小さくなった気がする。タンは焼きすぎだった。この後特製ラーメンを食べる。ここの特製ラーメンはおろしニンニク・豆板醤・おろし生姜が入った独特のものでかなり好き嫌いがはっきりするラーメン。もちろん私は好きなのだが・・・結構、日によって味にムラがあり・・・まぁこの日はバランスが良く美味しかった。

この日は昼に蕨で寿司・夜は有楽町でラーメン・茅ヶ崎で日本酒にやきとんにブツ・清水で串焼きに日本酒にゆで玉子にラーメン。うーん埼玉・東京・神奈川・静岡か中々こうゆう日はないな。予定では西川口にいる時間が長いはずだったのだが・・・。

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鳥やす (高田馬場)

16日国立能楽堂を出た後、どこかで飲もうと思いJRに乗る。18キップなので何処の方向に行っても問題ない。で中野方向に行ってみた。中野駅は1度降りた事がある駅だがほとんどわからない。中野駅周辺で飲むのもよいなと思い色々な方向に歩く・・・歩いているうちに沼袋駅まで600メートルぐらい中野駅まで900メートルという標識が出てきた。沼袋駅、行ってみようという事で行ってみる。色々な店があるが今日はココという店が全然出てこない。そんなこんなでかなり歩く。うーんそろそろどこかに入らないと飲む時間が少なくなってしまう・・・。沼袋から中野まで歩くと時間的に・・・。沼袋駅から山手線が通っている駅は移動すれば時間が読めるという事で西武新宿線に乗り高田馬場へ。高田馬場に着いたのが18時30分過ぎ。まぁ終電まではそれなりに時間はあるがその1本前までには戻りたい。大体1時間を目安に・・・。そんなに遠くないほうが良い。1時間なら焼き鳥屋かな。という事で入ったのがこの店

20140316_032鳥やすという店。さかえ通りというところにある店。家に帰ってきて知ったが吉田類の酒場放浪記に出たこともある店だった。

本当に下町の酒場という感じの焼き鳥屋。まずは飲み物という事で日本酒を見ると・・・この手の店としては結構高めの値段900円代のものばかりその中で富翁のみまぁ普通かなという感じだったため富翁を注文。それから両隣の人がが食べている煮込みが美味しそうだったので煮込みとやきとりの盛り合わせを注文。

20140316_026すぐにこれが出てくる・・・隣の人が食べている煮込みと違う。この店の煮込みは4種類あり普通に煮込みと頼むとこれ

20140316_027が出てくる。メニューで確認すると私が見ていたのはもつ煮豆腐といものでその他にもつ煮・鳥もつ煮と今回出てきた手羽先と根野菜の煮込み。うーん色からして酒のアテにはどうかな?と思ったが・・・日本酒にはぴったりで特にこのお酒あっさりとしたタイプの日本酒には合う。その後やきとりの盛り合わせが運ばれてくる

20140316_029 合計7本。まぁ色々呼び方はあるが・・・1本1本書いているの面だがこの店ではもつが一般的な店で言うレバーであり、はさみがねぎ間だつたりしているこの7本で490円。やきとりが1本60円からある店で盛り合わせ以外2本からの注文になるとの事。

まぁこの後、他の煮込みを頼んでもう少し飲もうかなとも思ったが店員が忙しそうに動きまわっていて・・・注文のタイミングをのがしたということでおあいそという事になる

煮込み300円・日本酒680円・やきとり盛り合わせ490円でお通しが60円?で合計1530円に消費税がついて四捨五入で1610円。安くて雰囲気の良いお店です。

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にゅう 鳥金(渋谷・ハチ公前)

昨日、道劇にいる。夕食をどこかで食べる為に出かける。なんだかんだで入った店がココ

20140224_024 場所は餃子の王将ハチ公口店の隣。焼き鳥屋だ。メニューはやきとり・やきとん・すぐ出るような居酒屋メニューが沢山ある。まずは飲み物で日本酒の熱燗を注文。業務用の自動熱燗機を使っている1升瓶を熱燗機にさすタイプで挿されているのは白鶴の辛口。

20140224_017大体熱燗と言って注文すると熱すぎるのだがちょうど良い熱さ。串焼きを注文しメニューを見ていると牡蠣バターがありそれを注文する串焼きの方を先に頼んだのだが牡蠣の方が先に出てくる

20140224_021 牡蠣をバターで炒めた物。まぁこうゆう味だろうなという感じで・・・牡蠣がそれほどぷりぷりしているわけでもなくかといって美味しくないわけでもなく極普通。その後1分ぐらいで頼んでいた串焼きがくる

20140224_022 レバー・シロ・軟骨・豚バラ・かしら・つくね。おまかせではなく1本1本注文する。見てのとおり塩焼きにする。うーん基本的に甘い感じこのまま酒のアテでなく食べる分にはよいと思うが・・・卓上には唐辛子があり振りかけてみるが今一つ。付け合せのわさびを付けて食べても今一つ。わさびを大量に付けた時のみいけるかなと思ったが・・・塩焼きという感じでははくわさび味で・・・。もう少しなにかほしい感じ。コショウかな?ただ味が薄いぶんそれなりに良いものを使っているというのは分かるこれ1本150円は良心的かなという感じもするが・・・。

串焼き1本150円×6=900円・牡蠣バター500円・熱燗(大)700円で請求が2400円という事はお通しが300円?このお通しが300円は内容・店構え・雰囲気からして高いと思う半額で十分だと思う。あとそんなに広くない店に4人も店員がいて常に2人がフロアーに立っていて・・・まぁ客が沢山いて混んでいたらそんなに気にならなかったかもしれないが・・・。まぁ普通の店ってこんなもんなんでしょうね。

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