静岡市内・周辺の飲食

最近食べたラーメン

20180810_014 清水区にある清水軒の特製ラーメン。多分というか絶対にラーメン屋のラーメンで一番食べているラーメンだと思う。最初にこの店入ってから25年以上は経っている。豆板醤・生姜等が入っていて私は好きです。写真は一週間ぐらい前に食べた特製ラーメンの大盛りです。

20180814_015 こちらは

20180814_016 のもやし麺。渋谷にある超有名店でいつも店の前には行列ができているのだがお盆の時期という事もあるのだろうが行列がないのをたまたま見て店に入る。この店に入るもは2~3回目だと思う。このもやし麺は今年の2月頃カップ麺にもなっている看板メニュー。その時カップ麺も食べたのだが・・・写真を撮っていなかったので・・・。焦がしネギが絶妙で確かに美味い。並ばなくて良い感じだったら又食べようかなという感じですね。

20180817_011 こちらは

20180817_016 新宿にあるたかはしの

20180817_015 この店に入ったのはこの時が初めて。うーんシンプルなラーメンの方が良かったのかな?という感じで・・・私はこれはあまり好きではなかったです。秋刀魚と鮪・・・両方とも特徴が出ていなく麺の力が強く後味が変に残ってしまうという感じで・・・。

以上最近食べたラーメンでした。

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麺処 汐のや 塩そば (静岡市・駿河区)

先日、この店

20180731_003 で塩ラーメンを食べる。静岡市内で唯一の塩ラーメン専門店。塩ラーメンの種類は基本的に3種類なのかな?基本の塩そばにあさりの出汁が入ったあさりそばに1日限定30食の煮干し汐そばで塩つけそばや海老ワンタンメンなどもある。全て塩味の塩ラーメン専門店。サイドメニューはチャーシュー丼や静岡ならではのねぎとろ丼(まぐろ)やギョウザなどがある。場所は駿河区敷地で静岡駅方向から行くと石田街道をまっすぐ行って東名高速をくぐってすぐにあるスーパーマーケット「マム」の手前の道を左に入って行くとすぐにある。

今回初めて行った為、一番シンプルな塩そばを注文。大盛りにしても同じ値段だったので大盛りにする。注文の仕方は券売機で食券を買って店員に渡す方式。注文してから数分出てきたのがこれ

20180731_001 極細のちぢれ麺。具は見ての通りで美味しそう。実際に美味い。塩加減・旨みのバランスが良い感じで・・・麺と具を食べ終わった後、ギョウザ用の置かれている酢をスープに少量入れて飲んでみる。これが又美味しかった。

塩そば大盛り650円。これがこの値段はリーズナブルだと思う。次回は煮干汐そばを食べたいと思っている私。

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戸隠そば エスパルスドリームプラザ店 おろし蕎麦+親子丼セット (清水区)

先日、この店

2018723_009 でランチを食べる。場所は清水区のエスパルスドリームプラザの中にある。静岡市内では有名な戸隠そはの支店・・・だと思っていたがこちらは現在フランチャイズで経営は別会社がしているようです。その関係か名物というか戸隠そはが商標登録を取っている磯おろしそばの文字は看板にもメニューにもなかった。でも「おろし蕎麦」というものが磯おろしそばと見た目が全くおなじもので存在している。

そのおろし蕎麦と親子丼がセットになったものを注文。注文してすぐにこれら

2018723_001_2 が運ばれてくる。

2018723_002 お茶を飲みながら数分待っていると

2018723_003 これが運ばれてくる。やはり丼物は蓋付きどんぶりが良い感じ。蓋を取る

2018723_004 

2018723_005 見ての通りのもので蕎麦の下に汁があり混ぜて食べる。蕎麦はコシがそれなりにあり美味しい。大根おろしの上に乗っているのはおろし生姜。冷したぬきそば+おろしそば+海苔+きぬさや。色々な味があり美味しい。元々はまかないからメニューになったものらしい。親子丼はちょっと濃い目の味付けで私好み。味噌汁も結構しっかりした味付けだった。漬物がこの中ではあまり主張がなかった感じがした。

「昔ながらの蕎麦屋の丼」というセットで蕎麦がざる蕎麦・おろし蕎麦・温かい蕎麦の3種類から選べて丼が天丼・親子丼・カツ丼・カレー丼の4種類から選択するもので全て1080円。ごちそう様でした。

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Pho Cafe an com ワンタンフォー (静岡駅周辺)

先日、この看板

20180728_023 を見つけたので入ってみる。フォーはベトナムで食べられている米を使った麺料理。入ったのは12時15分頃で席はほぼ満席だったがカウンター席2席が空いていてそちらに座る。

メニューを一通り見てみる・・・フォー専門店?バインミーやバインセオ・ブンチャーのなども出している。生春巻きや揚げ春巻きはサイドメニューだが・・・バインミーやブンチャーなどはサイドメニューか?まぁフォー中心にベトナム料理の代表的のものを出す店という感じ。

店は結構混んでいて・・・というか開店してそれほど経っていないのか・・・調理に時間がかかっている感じで・・・フォーなんてベトナムでは2分3分でできてくるものなのだが・・・隣に座っていたサラリーマンが13時近くになって「時間がないので・・・」と注文をキャンセルして帰っていく。

メニューはこんな感じ

20180728_016 ワンタンフォーを注文。この組み合わせは日本でしか食べられないかなという感じ。ちなみにベトナムでもワンタンはワンタンと発音する。中国語がそのままべトナム語にも日本語にもなっている。

店に入って待つ事約50分で出てきたのがこれ

20180728_018 麺はこんな感じ

20180728_020 味はかなり食べやすい。クセがなくそれなりに味がしっかりしている。薬味は始めから上に乗っているもののみで自分で足していく事ができない。私にはちょっと物足りない感じ。ワンタンは肉入りのしっかりしたものでそれなりに美味しかった。

ワンタンフォー800円。味は日本人好みで悪くないが店の外に並んで待ったわけでもないのにこれだけ待たされるとな~。なにはともあれごちそうさまでした。

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どんぶり君 鰊塩焼き定食 (清水区・河岸の市周辺)

多分、地域によって違うと思うが静岡市内のスーパーマーケットや魚屋などで鰊をあまり見かける事はないと思う。たまに蕎麦屋などでニシン蕎麦を出している店は見かける事はあるのだが・・・先日、久しぶりに河岸の市の隣にある定食屋?食堂?の「どんぶり君」に行くとニシン焼きのメニューがあり注文してみる。

注文してから数分で出てきたのがこれ

20180717_01020180717_011 適度に脂が乗っていて香りが良く美味い。ニシンは何度かにぎり寿司で食べた記憶はあるが焼いたものはもしかしたら初めてかもしれない。ご馳走様でした又美味しいものを一つ知りました。値段は800円でした。ここはメニューが定番のものもあるがその日仕入れた魚によって変わっているので次に行った時にあるとは限りません。ちなみにニシンの上右端にあるのは静岡おでんに入っている黒はんぺんを揚げたものです。地元では黒はんぺんはおでんだけでなくこうゆう食べ方やわさび漬け醤油で食べる事など色々な食べ方をします。

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萩田 鴨丼セット (清水区・月見町)

先日、この店

20180713_006 でランチを食べる。時間は13時半をまわっていて・・・ほとんどの店が14時でランチ営業を終了してしまうため何処かの店にとりあえず入ろうという事で入った店。場所は清水区の月見町。桜橋から日本平方向に向う幹線道路沿いにある店で今、考えれば数百メートル先に蕎麦屋のチェーン店の「サガミ」があった。

厨房が見えるカウンター席に座る。卓上メニューを一通り見る。蕎麦とミニどんぶりがセットになったものがありその中に鴨丼というものがありそれを注文する。

注文してから数分で出てきたのがこれ

20180713_00120180713_002  蕎麦は細目でコシがあり蕎麦屋の蕎麦という感じで美味しい。汁は始めはちょっと濃い目かなと思ったが食べていくうちに丁度よくなっていく。

20180713_003 鴨丼は鴨の卵とじ丼で・・・確かに親子丼とは多少違う食感なんだけど・・・鴨を使っていることで多少は汁の味が違うのかもしれないが・・・普通の親子丼の方が私には合っているかな?これはこれで美味しいけど

鴨丼セット1050円。ごちそう様でした。

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牡蠣と水菜のペペロンチーノ (静岡駅ビルパルシェ)

先日、静岡駅ビル6階でこれらを食べる

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20180707_022_3 牡蠣と水菜のペペロンチーノ・カラスミの香り。こちらは同じ店で1年7ヶ月前に食べたもの

20161229_01720161229_015 牡蠣のペペロンチーノ・カラスミの香り。パンが別皿になっているのと水菜の量が違うというだけで同じもののような気がする。牡蠣も3個と一緒。メニューの名前と水菜の量を変えた事で980円~1100円に値上げ。そもそも季節のパスタセットという事だが・・・

20180707_024 私が前回食べたのは12月・・・冬で今は7月で夏なんだけど・・・なんか疑問を感じる私。まぁ美味しいからいいんだけど。

味は牡蠣の味が濃厚でそれがペペロンチーノとカラスミの香りともあっていて美味しかったです。

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ラーメン ABE's クレソン+チャーシュー丼 (静岡市葵区)

今日、葵区唐瀬通りにあるABE'sというらーめん屋に行く。何度かこのブログでも書いた事のある店でやはり静岡市内では一番美味しいと思っているラーメン屋。今回はまだ食べた事がない丸鶏ラーメンを食べようと思って行ったのだが・・・

店の前にある黒板に限定ラーメンとして「クレソン」と書かれていて・・・気になる。クレソン・・・そんなに意識して食べた事はないが色々なところで食べているような気がする。丸鶏は限定ではないので次に来た時でも食べれる・・・という事で券売機で限定Aのボタンを押している。それとチャーシュー丼も注文する。

券売機で食券を購入してから10分強で出てきたのがこれ。

20180711_017 ・・・

20180711_016 チャーシュー丼はご飯もそれに良いものを使っている感じ、チャーシューは脂身の部分を使っていてご飯と合ってい美味しい。

20180711_013 クレソンそば?だったかな?とにかくクレソンという文字しか覚えてないので・・・大量のクレソンに冷した麺・・・これは全く想像しなかった。温かいラーメンを想像していたので・・・麺はこんな感じ

20180711_018 もっちっとした細麺。スープは鰹節を強く感じるもので和風です。クレソンの食感が少し硬く感じる。クレソンだけでない他のものも何種類か入っていて味が調和している感じ。美味しいとは思うが私的には珍しい・おもしろいという方が強く印象に残るかな。

クレソン○○850円+チャーシュー丼200円合計1050円。ごちそう様でした。

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きのえね 冷麦+おにぎり (清水区・七ッ新屋)

先日、この店

20180703_005 で冷麦+おにぎりを食べる。

冷麦より素麺を食べる事が多くあまり冷麦を食べた記憶がない。ただ1度も蕎麦屋等の店で素麺・冷麦等を食べた事がなく食べたいと思っていて今回この店に行った。場所は清水区の国道1号線七ッ新屋の交差点を国道1号線清静バイバス方向へ入って100メートルぐらいのところ。

冷麦だけだとちょっと足りないかなという事で何かないかなとメニューを見ているとおにぎりがあり注文する。おにぎりは梅・コンブ・おかかでおかかを選択する。

注文してから8分程度で先に出てきたのがこちら

20180703_002 おかかのおにぎり。結構大きめでおかかが何ヶ所かに散りばめてあり、家庭で作るおにぎりという感じが出ている。ごはん・海苔共にそれなりに良いものを使っているようで美味しい。これが160円という値段はお得感ありという気がした。これを食べ終えてから出てきたのがこれ

20180703_003 注文してから12分程度かかっている。時間は13時過ぎていて私の他客は1組3人だったようだが結構時間はかかった。

20180703_004 見た目は夏らしい感じで良い。うーん麺が長すぎる気が・・・こんなもんなのかな?食べにくい感じがした。汁はちょいと濃い目のその辺で売っている素麺汁という感じでそれほど特徴がない冷麦そのものも特徴がない感じで可もなく不可もないという感じで普通。

冷麦750円+おにぎり160円合計910円。結果的にはおまけに頼んだおにぎりの方が美味しく感じた。今度は蕎麦を食べてみたいと思う私。

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かつ屋 よし久 ランチ ロースカツ定食 (清水区銀座)

本日、この店

20180701_012_2 でロースカツ定食(ランチ)を食べる。店の場所は清水銀座の竹茗堂横の細い路地を入って行くと出てくるのだがちょっとわかりにくい・・・JRの東海道線で清水駅を出て静岡方向に行くとすぐに右側に「とんかつ」と書かれた赤い旗が何本か立っているのを何回も見ていた。それがこの店だった。

メニューの一部はこんな感じ

20180701_013 冷しかつうどんというのが気になったが初めて入った店なので定番のロースかつ(昼の定食)を注文。

注文してから10分ぐらいだったかな?出てきたのがこれ

20180701_00920180701_010 少し薄めのロースカツに味噌汁・キャベツの千切りに漬物。漬物・・・湯呑みの陰になっていて人参が写っていない。漬物丁度良い感じで美味しい。味噌汁はお麩とワカメの入った味噌汁。とんかつは衣がサックっとしていてそれなりに美味しいかな。一口サイズに切られており私的にはもう少し大きめに切ってほしい感じがした。

ロースかつ(昼の定食)1100円。私的にはランチより夜日本酒(正雪の生酒が店の冷蔵庫にあった)を飲みながらとんかつ等をつまむ方が良いかな・・・その場合は一口サイズのこの切り方が良い感じかな。なんにしてもごちそう様でした。

 

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