魚介類食べるの大好き

題名の通りで・・・この前のブログに書いた通り2018年はすぐこれというものが浮かぶのだが2019年となると中々浮かばない。強いて言えば 東銀座にある鮨學で出された海栗。シャリが黄色いのはシャリに海栗を合えているためで赤酢とかではありません。食べたのは夏でランチメニューのお昼のおまかせ10貫の中で出されたものです。この店は熟成させたネタを使った鮨を出すというのが特徴の店ですが・・・それはそれで本当においしいのでこのブログでも何回か書いてます。これは熟成とは関係ないですがものすごくおいしかったのが印象に残っています。 こちらは人形町にある㐂寿司の烏賊の印籠詰め。麦烏賊（職人さんがそう呼んでいたので書きましたがスルメ烏賊の子供烏賊の事を関東では麦烏賊と呼ぶ）に海苔・干瓢などを混ぜたシャリを詰めたもの。こちらはこの店で印籠詰めを出している事を知っていて注文した。烏賊・詰め（烏賊の上に垂らしているタレの事）シャリどれもおいしかった。 こちらはノ貫のクラブ系（蟹）のそば（中華そば）この店のものはどれも美味しいが蟹を使ったものが一番好き。この店は麺が中華麺なのでラーメンと分類するがどうなんだろう？と思ってしまうぐらい他にはないもので・・・日によってメニューが変わる。今は横浜2店舗と大阪布施と上野の「さんじ」でノ貫系のそばが食べる事ができる。書いてたらノ貫のそば食べたくなってきた。横浜にも大阪にも上野にも行く予定ががないが・・・しばらく食べに行ってないな～。

以上2019年に食べたもので印象に残っているものでした。

先日この店

　でランチを食べる。場所は池袋駅南口、中池袋公園近くの路地に面している。こののメニューはこれ

　パスタ２種類・ミート２種類・フィシュ２種類。パスタ２種類・ミート２種類でこの価格という店はそれなりにあると思うがフィシュ２種類ありこの価格設定で出している店はあまりないと思う。

今回はあんこうのチリトマトソースを注文。注文してから３分ぐらいでこれ

　が出てくる。豆腐入りの野菜サラダで和風ドレッシング？ぽいものがかかっている。これを食べているとこれ

　が出てくる。スープに・・・

　漬物。しかもつぼ漬け。前回来た時http://binsat.cocolog-shizuoka.com/blog/2017/02/abientot-2d05.htmlはライスではなくパンを選んだのでこれは付かなかった。これらを食べて入るとメインとライス？が運ばれてくる。

　・・・

　ライスというかご飯という呼び方が先ほどのつぼ漬けを含めてピッタリ。

　メインはあんこうのチリトマトソースで丁度良い辛さで里芋・ブロッコリー・茄子・キッシュが付け合せで乗っている。食後には

　コーヒー。飲み物はコーヒーか紅茶でホットでもアイスでもＯＫとの事。

ランチ・あんこうのチリトマトソース１０８０円。ご馳走さまでした。

先日、この店

　でこのラーメン

　を食べる。本来ならラーメンにホワイトソースにチーズなどというものは注文しないのだがこの店の毎月変わる限定ラーメンは池袋に来ると大体食べていてハズレがない為、注文する。

券売機で食券を購入。店内に入り店員に食券を渡して数分出てきたのがこれ

　鶏パイタンにホワイトソースに炙りチーズ。まずはチーズを絡めずスープを飲む・・・美味い。ポタージュのような・・・またそれとは違う感じで・・・麺を食べ進めていく・・・このスープの中にご飯をいれたらすごく美味しいんだろうな～と思いライスを途中注文。

　・・・ここのライスは麦入りご飯。まぁ普通のご飯の方が良かったような気がするが・・・入れてみる

　結果

　こうなる。もちろん美味い。

２０１８年１１月限定ラーメン「はい、チーズ」８８０円。やはり美味いところのらーめんは美味いわ。ご馳走さまでした。

　これ。結構豚肉が入っていて美味しい。これを食べたのは渋谷道玄坂のこの店

　何度か入った事のある店で・・・焼そばを食べたのが初めてで・・・以前有楽町にあったやきそばの名店後楽そばと関係あるのか・・・味は全く違うが・・・有楽町の後楽そばは今年３月五反田で復活したらしいが・・・。あまりそっちの味は好きではない。

ソース焼そば５９０円。御ちそう様でした。

先日、この店で

　ランチを食べる。場所は池袋東口から２～３分のところにある店で大塚寿し常の池袋東店。ランチメニューはこんな感じ

　　写真はクリックすれば大きくなります。そうめん寿しセットもいいかなと思ったのだが・・・座った席がカウンター席で・・・まぁ注文できない事もないだろうが・・・昼のおすすめにぎりを注文。

注文する事数分で出てきたのがこれ

　握り９貫に

　味噌汁。どれもそれなりに美味しい。筋子？にしては粒が小さい気がするものが一番美味しかった。握りは少し柔らかめでネタによって大きさを変えているようで良い感じでした。

昼のおすすめにぎり１２８５円（税込み）まぁ値段的にはこんなもんなのかな？という気がする。希望をいえばランチならもっと安くてもいいのでは・・・という感じかな。ごちそうさまでした。

昨日、この店

　でこれ

　を食べる。この店はここ１年ぐらいは池袋に行くと大体行っている店で毎回その月の限定ラーメンを食べていて今回もそんな感じで７月限定のラーメンを注文。昨日はお腹も空いていたのでサイドメニューの鶏めしも注文する。

注文してから待つ事１０分ぐらい出てきたのがこれ

　どストレートな冷えた醤油ラーメンというのが第一印象。麺はこんな感じ

　この店のレギュラーメニューの中にはこの麺を使ったものはないと思う。看板通りの「鶏のあっさり冷し醤油ラーメンです。暑くて食欲のない時でもサラッと食べられる一杯です」ラーメンという感じ。辛いわけでも酸っぱいわけでもなく丁度良い感じで・・・濃い味が好きな私としては少し物足りないような感じがしたがこれはこれで美味しい。鶏めし

　これ美味い。以前はこれ

　（写真は４年前にこの店で食べた時のもの）を出していたのだがそれとは完全に別物で鶏チャーシューはもちろん美味いのだが下にある海苔系のものが美味い。店内にも貼られていたのだがラーメンのスープを中にいれても絶対に美味いだろうな～と感じる。今回は冷たい醤油スープだったんでやめておきましたが・・・。

「サラッと」７００円＋鶏めし３００円合計１０００円。御ちそう様でした。

木曜日22時過ぎ渋谷で夕食を食べるところを探す。この日食べようと思っていたのが吉野家の辛辛キムチ鍋膳。このメニューは関東より北の限定メニューで静岡では食べられないため食べようと思っていてた。店に入ると満席で店内で２人が立って待っている状態。普段ならこの状態なら店を出るのだが辛辛キムチ鍋膳を食べてみたかったので待ってみる。それほど待たずに２階の席に着く事ができる。店員をに声をかけるが食器を片付けるのが優先をようで他の店員がきますので・・・。で他の店員が来るが・・・後から入ってきた着席をするかしないか客の注文を聞いている。客は注文するものが決まっていないため時間がかかる。やっと店員が来て辛辛キムチ鍋膳を注文すると売り切れとの事。それなら牛すき鍋膳と注文するとこちらも売り切れとの事・・・。牛丼はいつでも静岡で食えるし・・・店を出る。他に近くに吉野家があるか調べるが現在渋谷駅周辺にはこの１店舗しかない。この渋谷駅周辺に天下の吉野家が１店舗しかないというのもどうかと思うが・・・これが現実なので仕方がない。それで向かったのがセンター街の松屋。ココで食べようと思ったのは豆腐キムチチゲ。液晶画面で注文しようとすると注文できない。要するに売り切れ。道玄坂の店舗に行こうかなとも思うが・・・他のものでもいいかなと思い大阪王将に行ってみる・・・店員が満席と言って店内で何人か待っている・・・見ると何席か空いているようなのだが・・・少し待ってみるが一向に進まない感じがしたので店を出る。一体どうなってるんだ？木曜日の２２時過ぎってこんなに混むものなのか？

次に入ったのが丸亀製麺。ココでは親子丼定食の釜玉うどんに親子丼の塩味を注文。注文時してから釜玉うどんに店員が玉子を入れてから親子丼塩味売り切れです・・・はぁ？３回連続で売り切れって・・・もう醤油味でいいですという事で食べたのがこれ

　親子丼が出てくるまでに時間がかかったのでうどんを少し食べてます。うどんは丸亀製麺の釜玉うどんなので美味いです。親子丼の方は名古屋コーチンを使っているようですが鶏肉自体は良い肉ということはそんなに感じなかったが出汁というか全体的な味が美味しくて・・・というか腹が減っていたのでより美味しく感じたのかもしれない。親子丼は店舗限定商品のようで販売している店舗にはおそらくこんな看板

　が出ているのでは・・・

親子丼定食（釜玉うどん）で９６０円。うーん。親子丼の量は普通の蕎麦屋で出てくるものの７～８割程度の量だと思うそれで５９０円。まぁ妥当なところかなという感じだが名古屋コーチンということになると安めなのかなという気がする。釜玉の３５０円は妥当だと思う。なにはともあれごちそうさまでした。

昨日の昼、埼玉県の蕨駅付近にいる。この辺には年に何度か来ているところでランチや夕食を食べた事がある店が20軒以上はあると思うが・・・その中で今回入った店は一番好きな店

　最近、関東地方に行く事が少なくなってきて今後もそうなる事が分かっているのでどうしても入った事のない店より入った事がある店を選んでしまう。場所は蕨駅東口から３分ぐらい大宮方向に歩いたところ。時間は１１時３０分の開店直後。１２時までにここから３分ぐらいの場所に着く予定だったので・・・

この店では過去2回ランチの時間帯に来ていて２回とも上寿司を食べている。今回もそうしようかなと思ったが毎回同じものもというのもなんだからと思い上ちらしを注文する。注文してすぐにこれが運ばれてくる

　水菜中心のサラダ。毎回同じサラダに同じドレッシングがかかっている。これを食べているとこれが

　出てくる。干瓢・ガリ・たくわん・玉子焼き・いくら・大トロ・イカ・ホッキ貝・マグロ・ぶり？・そぼろ・かまぼこ・海老・キザミ海苔だと思う。シャリがまだほんの少し温かみが残っていて美味しかった。あと海老の身が厚く美味しかった。

　味噌汁はあおさの味噌汁かな？最初、あおさの濃さがなく・・・寿司屋なんであまり海苔系の濃さを出さないように上品な味付けをしているのかなと思い飲んでいたが・・・後半どっと味が出てくる・・・お椀の底の方にたまっていたようで・・・。

上ちらし１１００円（税抜き）。上寿司が１０００円なのでちらしの方が１００円高い値段設定。確かに具材は握りより多く使う事になるのだろうが・・・にぎり（上寿司）の方が好きかな。ちなみにこちらhttp://binsat.cocolog-shizuoka.com/blog/2016/08/2-8da8.html　が上寿司を食べた時のブログ。

先日、と言っても一週間以上経つが渋谷にある中華屋「兆楽」で夕食を食べる。「兆楽」は渋谷に2ヶ所あり今回入ったのは道玄坂の方。この日はある程度時間はあったのだが・・・ココに行く前2店ほど某店に行ったのだが・・・一つは行列ができるほど混んでいて・・・この店に行列ができているのを初めて見たのだが・・・水曜の２１時半ごろ・・・なんでそんなに混んでいたかはわからないが並ぶ気がしなかったのでパス。もう一つは閉まっていて・・・休みではなかったと思うが・・・他何処があったか考えながら渋谷の街を歩いていたら時間がなくなってきて早く料理が出てくるところでそれなりに美味しいところという事になり「兆楽」に入る。

席は９割ほど埋まっている。この店は席に座る事ができれば料理が出てくるのが早いので問題ない。今回は「餃子セット」を注文。注文して１分で餃子が出てきて半チャーハンが３分ぐらいで出てくる

　あと半ラーメンが醤油・塩・味噌を選択するようになっていて味噌を選択。これは少し遅れて注文してから５分ぐらいで出てくる

　麺はこんな感じ

　結構脂濃いかなと思い食べてみるが見た目ほどではない。コクはあまりないけどしっかりとした味噌味のラーメンでラーメン専門店ではこうゆう感じのものはないし中華屋さんでもこれだけ具がない味噌ラーメンはないココ独特のラーメンという感じでそれなりに美味しい。餃子は餡がそれなりの量入っていてこの値段は他には中々ないと思う（今回はセットなのであまり関係ないが単品で２００円）チャーハンは昨今のコンビ二や冷凍食品などに比べて大した事がないと思うのだがラーメン類と一緒に食べるとなんかバランスが良い感じで美味しく感じでしまう。特に今回味噌ラーメンと一緒に食べる事になったがこれが良い感じで美味しい。

餃子セット８２０円。ごちそう様でした。ココの酸辣湯麺も好きなんだけど全然食べてないな～。

先日、池袋でこの店

　で夕食を食べる。この日は予定では渋谷で22時ぐらいから食べる予定だったが17時30分頃から18時30分ぐらいまで池袋で時間ができてココで食べる。東京トンテキはかなり前に渋谷店に入った記憶がある。

メニューはこんな感じ

　こんな時間に夕食を食べると思っていなかったので・・・そんなにお腹が空いていなかったのでトンテキ200グラムを注文する。

店はビル2階で明るい感じでカウンター席が外を向いていて少し開放的な感じがする。店内はそれほど広くなくカウンター席が10席程度にテーブル席が４卓（２人掛け）ぐらい。

まずはこれが出てくる

　ジャスミン茶。渋谷店に入ったときも思ったがこのジャスミン茶がうまい。コンビ二などで売っているものとは全然違うもの。次に出てきたのがこれ

　ご飯と豚汁。これが出てきたからすぐにメインが出てくるかなと思ったが・・・約３分後にこれ

　が出てくる。

　２００グラムでもボリュームがある。肉が柔らかくソースが美味い。豚汁はミンチ肉が入っていてしょうがが効いていてこれも美味しい。キャベツは下の方がかなり温まっていて・・・肉のソースを付けて食べようと思ったがソースが足りない感じで・・・

　カウンターに置かれているマヨネーズをかけるが今一つでその横に置かれていたバルサミコ酢をかけて食べる。これが以外に美味しかった。本来はトンテキをさっぱりと食べたいと思った時にかけるように置かれているようです。

トンテキ定食２００グラム１０５０円。この内容で１０５０円なら納得できる内容かなという感じ。ご馳走様でした。