« 割烹林 懐石ランチ (静岡市葵区瀬名) | トップページ | 数年ぶりにくら寿司に行く »

やはり魚が好き

やはり魚が好き。20200206-014 蝦夷メバルを煮る20200206-027 鍋が小さく尻尾が取れてしまう。この皿の大きさは直径27センチのもの。卵付きでおいしかった。鯛のあらを色々なものと煮る?20200208-013 始めはシンプルなあら汁にしようと思っていたが冷蔵庫の中にあった大根・人参・舞茸・ふなシメジなどと味噌煮風にする。具がそれなりに入ったあら汁と味噌煮の中間みたいな感じになってこれはこれでおいしかった。左横にちょっと写っているのは生カツオの刺身(和歌山県産)これもそれなりにおいしかった。やっぱり魚が好き。

|

« 割烹林 懐石ランチ (静岡市葵区瀬名) | トップページ | 数年ぶりにくら寿司に行く »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 割烹林 懐石ランチ (静岡市葵区瀬名) | トップページ | 数年ぶりにくら寿司に行く »