魚介類食べるの大好き

新年、明けましておめでとうございます。と言ってももう9日ですが・・・

昨年8月以来このブログほったらかしで・・・

一応病気等もせず食べ歩き等は続けてます。

今月の2日も私の中では恒例行事となっているセルリアンタワー能楽堂で行われている三番叟を観に行ったりして過ごしています。ただ体力は落ちてきているというのは感じております。

昨年食べたものの中で印象に残っているものは何だろう？2018年ならこれというかこの時のこの料理というのがすぐ浮かぶのだが・・・さんまの梅肉和え・赤蒟蒻白和え 鱧のお椀 　お造り（烏賊・平目・海栗） 　サーモン西京焼き・海老の揚湯葉巻など もずく酢（山芋・エシャロット・子持ち昆布入り）

イチジクのふろふき 平目のお茶漬け 巨砲のシャーベット　

のコース料理が2018年で食べた一番印象に残っている料理で新宿にある割烹中嶋の昼のコース料理（要予約のみで多分1日一組限定）割烹中嶋はミシュラン1つ星でランチは鰯料理を1000円以下で提供しているので有名な店ですが昼もこんな感じで料理を提供しています。料金は1人前5000円～で現在は5500円～となっています。ちなみにこちらは5000円の料理ではありません。あくまでも～ですので（予約時にいくらの料理にして下さいと伝える）それにサービス料も入りますので・・・参考までに。

2019年印象に残っている料理を書こうとしていたら2018年に食べた一番印象に残っている料理になってしまった(このブログで書いてなかったものだから良しとしてください）2019年については次のブログで書きます。