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寿司勝本店 三色丼 (静岡駅周辺)

先日、この店

20190309_012 でランチを食べる。場所は静岡駅近くの繁華街の中にある店。この日は他の寿司屋にランチを食べに行ったのだがその日のランチの時間帯臨時休業していた為・・・この辺でランチやっている寿司屋はないかな・・・という事で数年前に1度入った事があったこの店http://binsat.cocolog-shizuoka.com/blog/2014/09/post-3f2d.htmlを思い出していってみる。

店の前にはランチメニューが書かれた看板があり

20190309_013  ・・・三色丼が・・・

20190309_014 三色丼がマグロの醤油漬け・さより・いかの塩辛となっている。この三品の三色丼は食べた事どころか見たこともないかな~という事で握り寿司を食べようと思っていたがこの三色丼を注文する事を決めて店内に入る。店内は結構混んでいて8割ぐらいの席が埋まっている。カウンター席が空いていた為そこに座る。

前回来た時は年輩の店主(多分)と若い人(多分店主の息子)がカウンターの中で握っていたが今回は若い人一人で握っている。三色丼を注文して10分ぐらいかな~出てきたのがこれ

20190309_00720190309_009  食べてみる。味が濃い。マグロの漬けがかなり漬かっている感じで漬物で言えば浅漬けではなく古漬けという感じで・・・烏賊の塩辛はもちろん濃い味で・・・ストレートで柑橘類をかけているという事もなく・・・その濃い2品になんでさよりなのか不思議だ。総合的にはそれなりに美味しいと思うが・・・寿司屋という感じではなく海鮮丼の店で出てくるような丼という気がする。そういえばこれに付いてきた浅蜊の味噌汁もかなり味が濃いものだった。これを食べ終わる頃これが

20190309_011 出てくる。コーヒーは間違いなく美味しかった。

三色丼980円。ごちそう様でした。

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