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静岡市内の寿司屋の上寿司

先日、静岡市内の寿司屋でランチの時間帯寿司を食べる。時間は13時半を過ぎていてそろそろランチの時間帯の営業を終えようとするところで客は私一人。ここの店は特にランチメニューはないらしくにぎり(並)が1100円~でちらし(並)が1200円だったかな?

上寿司を注文。注文してから数分出てきたのがこれ

20190314_00120190314_002  鮪・カンパチ・中トロ・烏賊・玉子・海老・サーモン・鉄火巻き・かっぱ巻き。このブログの前2つの店はそれぞれネタを酢で〆ることにこだわっていたりねかせる事にこだわったいたがこちらは鮮度優先という感じでカンパチは鮮度よくコリコリした感じで・・・。静岡市の寿司屋って鮮度を中心に考えている店が多いような気がする。まぁ静岡以外でもそうなのかもしてないけど・・・まぁこれはこれで良いとは思うが・・・これで1600円。正直な話これならわざわざ寿司屋に入る事なく持ち帰り寿司でもいいのかなという気がする。お茶はぬるいしお吸い物は上品過ぎるし・・・。静岡市内だとやはり刺身定食や海鮮丼が美味いと思う私がいる。私の好みの問題だし、静岡市内にもこだわりをもった美味しい寿司を出す店が何件かはありますが・・・こうゆう店が多いという気がする。

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