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濃厚鶏そば葵 濃厚鶏そば (埼玉県・蕨駅周辺)

先日、この店

20160628_016 で濃厚鶏そばというラーメンを食べる。場所は埼玉県の蕨市で蕨駅西口から徒歩で3~4分ぐらいのところ。

店に入ると入り口付近に券売機がありそこで食券を購入してカウンターに出す感じ。食券を出した時に大盛りにするか聞かれたので大盛りで注文する。店員に食券を渡してから10分弱で出てきたのがこれ

20160628_017 泡だった白いスープに鶏チャーシュに豚チャーシュー・メンマ・ネギに色とりどりのあられと結構インパクトのあるラーメン。味は確かに濃い目の味だが濃厚とまではいかないかな?(私の基準)バランスの取れている良い素材を使った濃い目の味付けのラーメンという感じです。鶏は名古屋コーチンを使用されていて麺は細麺ストレートでこだわりがあり数種類の小麦粉をブレンドしていて美味しい。

濃厚鶏そば800円。御ちそう様でした。又蕨に行った時に寄ろうと思います。

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