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替玉屋 長崎ちゃんぽん (清水区)

先日清水区にある替玉屋という博多豚骨ラーメンをメインに出している店でコレ

20180506_004 を食べてみる。注文してから10分程度で出てきたのがこれ

20180506_00220180506_003 具材が多く栄養満点という感じのちゃんぽん。麺は看板に書かれているように本場長崎から仕入れているようです。ただ味は今まで私が食べてきたちゃんぽんとはちょっと違いスパイシーな感じがして・・・写真でもわかるがかなり胡椒がかかっていて・・・。これはこれで美味しいんだけどイメージしていたちゃんぽんとはちょっと違った感じで・・・長崎本場のちゃんぽんもこんな感じなのかな?長崎に行って食べた事はないが・・・都内では何軒か専門店でも食べているがこんな感じのものは食べた事がない。

長崎ちゃんぽん・これだけの具材や長崎から仕入れているという麺などを考えると950円という値段は妥当かなという気がする。ごちそうさまでした。

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