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一元 鳥坂店(静岡市葵区) 味噌ラーメン

先日、清水区鳥坂にあるこの店

20171209_030 で味噌ラーメンを食べる。この店で味噌ラーメン(ラーメンは数年前に食べている)を食べるのは何年ぶりだろう?もしかしたら10年以上経っているかも知れない。

時間的には土曜日の15時半過ぎ。この時間帯は営業している店もあれば休憩時間の店も多く葵区方向から清水区方向に向っている途中でこの店が開いていれば久しぶりに入ろうと思っていた。

店内は昔のまま。カウンター席が2列。ラーメンを注文しようと思ったが他のお客さんが味噌ラーメンを食べているのを見て食べたくなってしまい味噌ラーメンを注文してしまった・・・しまったというのはココの味噌ラーメンボリュームが結構あり・・・3時間後ぐらいには夕食というのを考えると・・・

注文して数分出てきたのがこれ

20171209_02720171209_028 チャーシューの下にある味噌をかき混ぜながら食べていくというタイプの味噌ラーメン。麺を撮り忘れたが超極細麺のストレート麺です。うーん昔はもっと味噌の味が濃かったような気が・・・作っている人が違ったので・・・娘さんだよね。店主はいた事はいたが・・・たまたまいたのか?休憩時間だったのか?判別できない。何にしてもこの味噌溶き極細麺のスタイルは一元(あと川しんもこのスタイル)ならではのもので独特なラーメンで好きです。今現在一元は本店・興津・下野・ココの清水区内のみの4店だと思う。私が一番最初(小学生のころ)にラーメン屋(中華屋ではない)として入った店が一元の下野店でラーメン屋の味噌ラーメンはこうゆう物だと思っていた・・・まぁ当時中華屋さんはあったがラーメン屋というの他になかったので・・・(まぁ都会の方はわからないが私の生活圏ではそうだった)

味噌ラーメン1000円。まぁこう書くと高めの値段なのだが・・・私が高校生の頃この店。ラーメンが500円で味噌ラーメンが800円で営業していて・・・時代と共に200円上がっているだけなので・・・現在ラーメンが700円だし。この店に関してはこの値段で納得してしまう。まぁ麺の量・チャーシュー等の量も考えれば大盛り味噌チャシュー麺と言えない事もないので・・・。

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