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くろ麦 三色蕎麦 (静岡市駿河区)

先日、この店

20170714_004 で蕎麦を食べる。静岡駅からだと徒歩15分ぐらいかかると思う。車だと一方通行等などがあり初めて行く場合はちょっとややこしい感じ。住宅街にある蕎麦屋。

メニューを一通り見る。蕎麦屋でご飯物は置いていない。蕎麦屋によくある酒のアテは一通り揃っている感じ。三色蕎麦を注文。去年ぐらいから渋谷の更科(蕎麦屋の名前)で変わり蕎麦を食べるようになっていて他の蕎麦屋でもと思っていたので三色なら変わり蕎麦が入るだろうだろうという事で注文する。

まずはこれが出てくる

20170714_001 そば茶。香りがとても強く美味しい。この日一番香りが強かったのがこれだった。待つ事数分で出てきたのがこれ

20170714_002 一色目更科、コシがあり香りもあり美味しい。出汁は関東系の少し濃い目のもので美味しい。

20170714_003 次に出てきたのが茶そば・・・多分蕎麦屋で茶そばを食べるのは初めてだと思う。うーんもっと香りが強いものだと思っていたが・・・こんなもんなんでしょうね。

次に出てきたのが更科蕎麦に芥子の実を打ち込んだもので芥子の粒が見て分かるものだったのだが・・・写真を撮ったつもりが撮っていなかったようで・・・前の2つとは太さも違いかなり太めで・・・見たいと思う方は食べログでこの蕎麦屋さんを見てください他の人が撮った芥子きりの写真がありますので・・・あんまり香りは感じなくて味は私は食べ慣れているというほどではないが更科そのままの方が好きかなという感じで食感が楽しめたという感じです。芥子きりは芥子と更科をつなぐのが難しく職人さんの技術がいるようです。うーん本当に香りがあまり感じられなかったんだよね・・・まぁネコに小判、豚に真珠という事なんでしょう。

三色蕎麦1080円ご馳走様でした。

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