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ふじやす食堂 日替わり三色丼など(藤沢駅周辺)

先日、藤沢駅の近くにある魚屋の2階の食堂でランチを食べる。

4 食堂はランチのみの営業で写真の中央上の壁に書かれている通り11時~14時30分の営業で一階の魚屋がやっている。メニューはこんな感じ。

3 テーブルにも詳しいメニューがあったがこの黒板の絵などが良かったのでこっちを貼ります。テーブルのメニューはこの他はご飯の大盛り無料・大漁盛り(ごはん大盛りの2倍・お魚も増えます)200円・ネタ大漁盛り(お魚の量が増えます)200円・缶ビール350ml350円が書かれている。

日替りの三色丼を注文。この日はマコガレイ・マグロ・しらすの3色。日によっては三色丼が2種類ある日もあるようです。注文してから3分ぐらいで出てきたのがこれ

12 ・・・うーん5色丼に見えてしまうのは私だけだろうか?生姜はまだしもメカブ・・・サービスが良すぎるような感じがする。マコガレイはしっかりと旨みも出ていて美味しい。マグロは色々な部分の切れ端という感じでそれなりに美味しい。シラスは若干塩気が強すぎるのかなという気がした。こうゆう海鮮中心の店だとお茶が美味しいという店が少ないのだがココのお茶はかなり良いものを使っている感じがした。味噌汁はワカメの塩分なのかな?塩気がちょっと強い感じがした。わさびは粉わさびで量が少ない気がする。素材の味を生かす為にわさびは少なめという考えがあるのかも知れないがそれは刺身として食べる場合でどんぶりの場合ご飯と一緒と考えるとやはり少ない。ご飯は酢飯でした。

三色丼700円。全体を考えればこの値段なら納得できる感じかな。

帰りに一階の魚屋の方にも寄ってみる。この日はやはりマコガレイが良いようで店員が今日はいいマコガレイが入って・・・というような内容の事を威勢よく声をかけていた。そこで

20170509_01420170509_013 を購入。鉄火巻きは酢飯にしっかり味が付いていマグロも味が強く醤油なしでも美味しく食べれる感じのもので美味しかった。いわしカツというものは初めて食べた。まぁ静岡の黒はんぺんフライをイメージしていたのだが全く別物で強いていうなら黒はんぺんフライとさつま揚げの間でどちらかというとさつま揚げ寄りという感じ。黒はんぺんフライを食べた事のない人には全くイメージできない話だが・・・。日本酒・ビール・焼酎などと合う感じ。私は某所で日本酒を飲みながらつまみとして食べる。ご馳走様でした。

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