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四季料理 海山 ランチ 天麩羅定食 (神奈川県大和駅周辺)

先日、この店

20170517_015 でランチを食べる。場所は神奈川県の大和駅から2~3分のところにある店。以前1度移転前に行った事があった店。
http://binsat.cocolog-shizuoka.com/blog/2016/01/post-7e0d.html 前回行った時は店主が1人で切り盛りしていて店も10人程度で満席になってしまう感じで店に入れず帰っていく客が結構いたのでこれ以上混むようになっても・・・と思い店名を書かなかった。今の店は店主以外に2人店員さんがいて席も30席近くあるようなので・・・。ただ前の店同様、この店知っている人しか中々入らないだろうな~という感じは健在で

20170517_017 店はこの店の横。丁度自転車があるところを進んでいく。普通に道を前を向いて歩いていると店がある事に気が付かない。入り口は一番上の写真の通り店の前にメニューがあるわけでもないし営業時間が書かれているわけでもないただ営業中の札が置かれているだけ。店の戸を開けると

20170517_012 灯篭などあり

20170517_011 突き当たりを右に行くとフロアーでカウンター席とテーブル席がある。

カウンター席に座る。カウンター席から厨房は全て見える造りになっていて店主の作業は全て見える。ランチメニューは焼き魚定食・煮魚定食・天麩羅定食・海老天丼・海山丼・三崎まぐろ丼などで今回私は天麩羅定食を注文。待つ事10分ぐらいでこれらが揃う

20170517_002 これをを食べているとご飯が出てきてその後すぐに天麩羅とお吸いものが出てくる。

20170517_00920170517_008_4 豆腐の上には味の付いたえのきが乗っていて

20170517_003 醤油などかけなくても良い感じで美味しい。漬け物も柑橘系の香りがあり美味しい。天ぷらは海老2本、ナス・カボチャ・ピーマン・小さい白身の魚(写真ではピーマン横)・マグロのブツ切り(写真では完全に隠れている)どれも美味しい。卓上にはピンクソルトが置かれていて海老1本目はピンクソルトで食べ2本目は天つゆで食べる。日本酒ならピンクソルトでご飯なら天つゆというのは食べる前から分かっているのに試してしまう。

この日の刺身はマグロ・タコ・サワラかな?これは定食を注文すると付くもので・・・丼物でも付くのかな?その辺は見てなかった。この日の煮魚定食はサバの味噌煮で・・・他の人が頼んでいたものを見るとかなり大きめのサバにちょっと濃い目の味噌ダレで美味しそうに見えた。ちなみにこの日の焼き魚はサワラだった。食後にこれが出てくる

20170517_010 コーヒーはホットかアイスか聞かれたのでホットを選択。シューアイスは袋に入ったまま出てきた。

あと店内ではお香を焚いていていい香りがした。天麩羅定食800円。この内容ならリーズナブルで美味しいお得なランチだと思う。

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