魚介類食べるの大好き

昨日、東京駅の近くにあるKITTEの地下一階でハシゴする。ＫＩＴＴＥに行くきっかけは落雁の諸江屋だったが（それについては後で書くとして）場所を調べると・・・立ち喰い寿司がある。東京駅構内には２ヶ所ほどできていたのは知っていたがＫＩＴＴＥの中にあるのは知らなかった。ネットで情報は定期的に集めているのだが全くのノーマーク。この日は東京駅構内の立ち喰い寿司でランチと思っていたがＫＩＴＴＥの方の立ち喰いに入る事にする。店はこんな感じ

すし屋銀蔵というお店でチェーン店でこの名前の店舗で25店舗以上他に居酒屋・洋食系の店などを運営している外食チェーンの経営。この店も厨房が隣の海鮮和食の店「霧笛屋」とつながっている。店内はカウンター２列でつけばを向くカウンターと店の外を向くカウンター。つめれば１５人ぐらい立てるかな？ＫＩＴＴＥの店舗紹介では１２人になっている。ランチメニューはこんな感じ

　その他、単品でも注文できるが２貫１セットになっていて店内の値段表記は２貫（１セット）の値段。あやめにぎりを注文する。まずはこれが出てくる

　割り箸は始めからセットしてあったかな。見ての通りちょっと長めの割り箸です。お茶は回転すしなどでよく見かける緑色のものです。注文をして３分ぐらいでこうなる

　寿司のアップ

　味噌汁はあさりの味噌汁でそれないに美味しいかなという感じ。シャリは硬めに握っていて味は万人受けする感じの少し甘めで大きさは少し大きめ。烏賊の隠し包丁がかなり細かく入っていたのが印象に残った。あと白身（多分鯛）の身が意外にあつかったのとエンガワがあったのが印象に残った。

ランチで１０貫味噌汁付きで８６０円でこの内容ならランチとして十分かなという感じがする。この店からそのまま地下を東京駅方向に歩いていくとすぐにすし屋があるのだがそちらの方が１５００円程度で丼ものを出していた（持ち帰りのバラ寿司は１０００円だった）感じなので住み分けができているのかなという気がした。ご馳走様でした。