« ぺヤングソースやきそばにふりかけをかけてみた | トップページ | ビストロ イル・ド・レ お魚ランチ 鰆の西京焼き (渋谷クロスタワー) »

駅前 松の鮨 (静岡駅周辺)

先日、この店

4 でランチを食べる。場所は静岡駅前北口。地下道で御幸町方向H出口の階段を上れば目の前。御幸町通り沿い駅側にかなり近い位置。ランチメニューは4種類でランチにぎり・ランチにぎり大盛り・マグロ山芋丼で値段が850円でにぎりの大盛りのみ1080円。ランチは13時30分まででこの店は通し営業なのかな?この写真を撮ったのが13時40分をまわっていて暖簾はそのままかけてありランチメニューは片付けられていたので。

店に入ると左側がカウンター席で右側がテーブル席。カウンター席は7席で5席が座っている状態でテーブル席を勧められそちらに座る。今回注文したのはランチにぎり大盛り。すぐにテーブルの上はこうなる。

1 お茶は少し薄め(私が濃い方が好きなので普通程度で薄めではないかもしれない)の煎茶。お茶を飲みながら寿司が出てくるのを待つ。待つ事10分弱で出てきたのがこれ

3 今月はランチにお椀ではなく茶碗蒸しが付くとの事。

2 茶碗蒸しは本当に丁度良いという感じ(甘くもなく・味が濃いわけでもなく)であんまり特徴はなかったかなという気がする。

寿司は見た目はシャリが大き目の普通の寿司。マグロの1貫、ネタとシャリの間に大葉が挟まっている。これは他では食べた事がなかった。煮イカがかなり柔らかくツメも多めにかかっていて存在感がある。鯵のネタが良く美味い。干瓢も美味しかった。玉子も力を入れているというのが伝わってくる。ただ鉄火巻きワサビの量と位置が駄目。いいワサビ使っているのは分かるが1切れ目を食べた時に辛くてむせてしまった。2切れ目もこんなに辛いのかな~と思って食べるとそうでもない・・・。それからシャリが・・・私は寿司を手で食べるのだが・・・米粒がかなりの量手に付いてしまう。今までこんな事はなかったのだが・・・にぎり自体はそれほど柔らかくもなく硬くもない感じなのだが・・・。

ランチ握り大盛り1080円。ランチとしては良いと思うが基本的にネタが薄すぎる気がする。マグロが3貫というのもどうだろう他のネタでもいいのではという気がする。

あと特記すべきとしては食べ終わるころお茶が出てきて(写真撮り忘れた)それが最初に出てきたお茶とは違い深蒸し系のお茶だったのは面白いと思った。まぁさすが静岡の寿司屋と思ったのと同時に私の好みを言えば寿司を食べている時に深蒸しで食べ終わったあとは普通の煎茶の方が好きだなという事。(ここからは余談)まぁ本当に静岡ってお茶が出てくる。この店に行く前に幸煎餅に行ったんだけど普通に買い物しに行って・・・まぁ試食を勧めるところまでは分かるんだけど・・・湯飲み茶碗に入ったお茶まで出てきちゃうから・・・。まぁ鷹匠に店があった頃の接客の仕方をそのまま呉服町でもやっているのかな?という感じがした。私はこちらの七福神あられが好き。東京銀座にある本店も移転して今は歌舞伎座の向かいにあるんで一度入ってみようかなと思いつつ入っていない。

話を戻して松の鮨、何にしてもご馳走様でした。また機会があれば行く店かも知れませんが中々他に行ってみたいと思っている店が何軒もこの周辺にはあるので・・・。

|

« ぺヤングソースやきそばにふりかけをかけてみた | トップページ | ビストロ イル・ド・レ お魚ランチ 鰆の西京焼き (渋谷クロスタワー) »

静岡市内・周辺の飲食」カテゴリの記事

寿司屋など(ランチ)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« ぺヤングソースやきそばにふりかけをかけてみた | トップページ | ビストロ イル・ド・レ お魚ランチ 鰆の西京焼き (渋谷クロスタワー) »