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一竜 蕨店 とんこつらーめん

Cimg0088  2007年10月福岡市で撮った写真です。その前の日の夜は

Cimg0074 福岡市の中洲界隈の屋台などで酒・おでん・ラーメンなど飲食した記憶あり。その旅行で食べたラーメンで写真に残っているものは2枚

Cimg0085Cimg0072 当時は今のようにブログなんかやってなくて写真を撮っているのは一部のもので・・・。一番上の写真は一竜の屋台を意識的に撮ったものではないと思う。福岡の街を歩いていて昼間の屋台はこんな感じなんだ撮っておこうと思って撮ったんだと思う。でも多分当時から一竜は有名な屋台だったはずなのでそれをたまたま見つけてのだ撮ったのかもう記憶がさだかでない。その一竜が最近チェーン店となっているらしい事を知ったのが今回行った蕨店に行く一週間ぐらい前。場所は以前屯ちん蕨店があった場所。

1505 一番シンプルなラーメンと半ライスがセットになったものを券売機で購入する。半ライスは無料。注文時麺の硬さを聞かれまずは普通にしてみようと思い普通で注文。

1501 白ゴマをすって待つ。待つ事数分出てきたのがこれ。

1500 うーん、豚骨醤油に近いかな?博多ラーメンってもっと豚骨が強いものだと思っていたが・・・スープの温度が低い感じがする。麺がだまっぽい感じ。多分お湯の温度が上がり切っていないか温度が低いと考えるのが妥当だが(店に入ったのが17時30分ぐらいで先客なしの状態)もしかしたらもともとこんなもんなのかもしれない・・・替え玉を頼む気にはならずこれ食べて終了。

とんこつらーめん680円。うーん今一つというか今三つぐらいかな。

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