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定食 サトウ たらのしょうゆ粕漬け (渋谷・円山町)

昨日は現代狂言Ⅹを観る為に東京に出かける。狂言は19時に国立能楽堂という事でそれまでの時間は自由という事で渋谷にいる。色々ありランチをこの店

20160304_009 で食べる。分かりにくいかもしれないが定食サトウという看板の下に店がある。場所は神泉駅南口から線路を渡って東急の方向に歩いていくと出てくる。食べログなどを見ていなかったら完全にスルーするような店。この日の昼のメニューはこんな感じ

20160304_008 店の中はカウンター席と店の奥に掘りごたつ式のテーブル席がある。カウンター席が空いていた為にカウンター席に座る。座る前だったと思う店主より「時間ありますか?」と声をかけられた。まぁそれなりに時間はあるつもりだったので「大丈夫です」と答える。たらのしょうゆ粕漬け焼きを注文する。注文してから15分弱でこうなる

20160304_003 そ注文してからすぐに蕎麦茶が出される。蕎麦の香りが「俺は蕎麦茶だ」と言っているような主張の強い蕎麦茶だった。この店の特徴はどの定食を注文しても付いてくる小鉢類

20160304_004 本当に一口サイズだがこの日は7種類それぞれしっかりと手間隙を掛けている感じ。基本的に薄味という感じだが甘味については強め感じがする。日本酒と合わせるとすればどっしりとした純米酒ではなくあっさりとした香りのある吟醸酒に合う感じの味付けかな?まぁこの辺は好みなので・・・。最初に味噌汁を飲んだのだが結構塩気を感じる。他のものが全体的に甘味意外薄い味なので味噌汁があって丁度良い感じもする。メインの

20160304_005 たらのしょうゆ粕漬け焼きだが私個人的には上品過ぎるかなという感じでもう少し塩気などがほしいかなという感じでしょうゆは感じない粕漬けとしてもあっさりしている感じで・・・。まぁそれがたらの特徴でもっと脂がほしければ他の魚でないとという話もあるが・・・。

まぁ基本的に居酒屋系ではなく上品な小料理屋の味という感じがした。たらのしょうゆ粕漬け焼1290円。ご馳走様でした。色々書きましたが美味しいという事は間違いないです。

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