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麺や 鐙 (大和駅周辺)

先日、この店

20160124_006 でランチを食べる。場所は神奈川県大和駅から2~3分ぐらいのところにある店で鯛だし豚骨Wスープというのが気になっていた。店に入ったのは日曜日の11時ちょっと過ぎ。メニューを眺めるラーメンは醤油・塩・味噌とあるようで店の名前が付いた鐙らぁめんは醤油ラーメン。その鐙らぁめんと時雨ご飯というものを注文する。注文は口頭で店員に伝えるスタイルの店。注文時に細麺か太麺か聞かれる。まぁ醤油なら細麺かなという事で細麺を注文

注文してから5分ぐらいでこれが出てくる。

20160124_003 鯛だしなどの魚介スープと豚骨スープを合わせたWスープ。魚介と豚骨なら豚骨の方が主張してくるかなと思っていたが思った以上に魚介系が強く本当に魚介と豚骨のハーフという感じのスープで美味しい。かなり食べ進めてから柚子の香り強く感じた。食べ始めはそんなに感じなかったのだが・・・。時雨ごはんはチャーシューの時雨煮かけご飯でかなり時雨(生姜)がきいている感じでご飯が進む感じのものです。メニューには時雨煮ではなく普通のチャーシューを使ったチャーメシというものもありました。ネギは九条ねぎを使っているとの事。

鐙らぁめん710円・時雨ごはん260円で970円。まぁ値段的にはこんなもんでしょうという感じです。ご馳走様でした。

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