代々木駅近くの立ち食い寿司の店
先日、この店
に入る。場所は代々木駅北口から新宿方向に1分ぐらい歩いたところにある店で店の奥の厨房はこの店
とつながっている。立ち食い寿司も店です。カウンターが2列ありそれぞれに3人か4人立てるかな?ぐらいと店先に椅子とテーブルがありそこに4人座れる。店の名前はないようです。店の中は短冊メニューでいっぱい
となっていた為、注文。日本酒はすぐに出てきて(写真撮り忘れる)1合ぐらいのコップに注がれて出てくる)それを飲みながら盛り合わせが出てくるのを待つ。待つこと3分以内だと思うこれが出てくる
本マグロ・平目?・タコ・海老・白魚。それぞれ美味しい。マグロの色は今一つというところだが味は美味しい。板長おまかせで握ってもらう出てきたのがこれ
シャリは少し甘味が強い感じはするが許容範囲。握りは少し硬めで箸で食べても崩れないようにしっかりと握られている。握っているのは50代?ぐらいの方でにぎりに多少ばらつきがある感じだがそれなりのスピードで握っているのでこの程度はしかたないかなと思える。イクラはそれほど味が強くなく美味しい。赤海老も良い感食の身で美味しかった。全体的に良いネタを使っている感じ。その後追加でエンガワとブリ2貫を注文なんせブリは
エンガワが予想していなかった軍艦できた。小さく切れたエンガワが軍艦の上に乗っている。ブリは多少身は薄めという「感じだがこの値段なら文句ないもの。メニューは他に
という感じで居酒屋メニューも多い。多分つながっている店の調理場で調理しているものだと思う。
高清水480円・刺身盛り合わせ490円・おまかせ握り1980円・エンガワ100円・ブリ10円で合計3070円のところ会計が3100円。まぁこのくらいのどんぶり勘定はしかたないかという感じ・・・消費税は内・外?外だと3315円だが・・・。おまかせ握りこの店にしては結構高めの値段設定という感じで1貫づつ注文した方が良いかもしれない。安いネタのものと高いもののネタの差が大きいかもしれない。高いネタはそれなりに良いものそろえているが売れるのは安いものばかり。私がいた時もブリが2人で20貫とか1人で6貫・10貫と注文が入っていた。売れないものを何時までも置いていくわけにもいかないから刺身の盛り合わせなどで出している感じかな。何にしてもご馳走さまでした。次回もし行く事があったらおまかせではなく○○を○貫という注文の仕方をすると思う。



































