魚介類食べるの大好き

先日、なぜか池袋にいる。時間は0時をまわっていた。この日は夕食がコンビ二で買ったメンチバーガーのみだったのでお腹が減っていてどこかで何か食べようと思って行ったのがこの店

　この店は以前食べログなどを見た時に行ってみたいと思っていた店で・・・まぁこの日に行こうとは思っていなかったが時間が結構遅い時間までやっているというのが記憶にあっていってみた。場所は西武デパートの向かい明治通り沿いにある雑居ビルの２階。ビルの中に入って少し進むと階段がありそこをあがっていく。暖簾をくぐると券売機が置かれている。基本メニューは１種類で量を選択１００グラム～４００グラムまでありその他ご飯とビールとデザートのみのメニュー。３００グラムの食券を購入。店の中に入っていく・・・つけ麺・ラーメン屋という感じではない・・・割烹・料理店という感じで・・・高級感があり店内には琴の音（CDかDVD）が流れている。まずはこれが出てくる

　お茶はオリジナルのブレンド茶かな？これだけを飲むと少しくせがあると思うがつけ麺と一緒だと美味しい。おしぼりは間違いなくオリジナルのもので厚みがあるもの。店員に食券を渡して６～７分程度でこれが運ばれてくる

　麺とつけ汁を横に置くより縦に置いた方が食べやいと考えてこうゆう風に置いているという説明が店員よりあり・・・カウンターのサイズにピッタリとあっている。蓋を開ける

　何はともあれそのまま麺をつけ汁に付けて食べる。美味い。コクのあるスープと適度な明太子の辛さ。明太というのでもう少し辛いものを想像したいた辛さよりもコクと旨みがすごく出ている感じ。

　この割り下をつけ汁の加えていくと味が変化していくととの事。少しづつ入れていく。割り下をレンゲに注いで飲んでみる。すごく昆布の効いた良い出汁で昆布とあご（トビウオ）や鰹節を使っているらしい。その後、卓上に置いてある辛みだれを入れて食べる。個人的には何も入れないでそなまま食べた方が好きな味という感じ。最後は割り下を入れてスープを全て飲み干してしまう。

値段は１２８０円。これは１００グラム～３００グラムまでこの料金で４００グラムが１５６０円でつけ麺としてはかなり高い値段設定。今回、熱盛りで食べたのだが冷盛りでも食べてみたい気がする。まぁ何時になるかわからないが・・・。