元祖ラーメン桃家 (大和駅周辺)
先日、大和駅(神奈川県)近くのラーメン屋に入る。入ったのはこの店
店の中はラーメン屋というより食堂という感じがする。看板を見ると横浜家系ラーメンの店。全体的に照明が暗い感じがする。年輩の方が一人で切り盛りしている。チャーハンセットをいうものを注文。チャーハンセットといってもチャーハンが中心ではなく一般的に半チャンラーメンといわれているもの。注文は口頭で券売機はない
注文してから10分程度で出てきたのがこれ

確かに家系ラーメンではあるが典型的な豚骨が強いものではなく豚骨も使っているよという感じで鶏や野菜などもかなり使っている感じでこうゆう麺や丼ぶりでなければ家系だと分からないくらいだと思う。具は見ての通り海苔・カイワレ・チャーシュー・キクラゲでチャーシューは1枚と切れ端かな?1センチ角のものが3~4個入っている。スープは醤油が多少強く感じるが基本的にマイルドです。まぁこれはこれで美味しいと思います。チャーハンは時間をかけて炒めている感じで少し焦がしめな感じで(焦げてはいない)それなりに美味しいと思う。
チャーハンセット750円。値段はリーズナブルだと思う。ただ豚骨家系という感じはあまりしない。
| 固定リンク
「ラーメン」カテゴリの記事
- さんまの醤油ラーメン(2020.10.06)
- 最近食べたラーメン(2020.03.20)
- 2019年食べたもので印象に残っているもの(2020.01.11)
- 鶏の穴 5月限定松竹梅 (池袋駅周辺)(2019.05.12)
- 3月に食べたラーメン(2019.04.01)
この記事へのコメントは終了しました。

コメント