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麺処 野毛八 汐わんたん麺 (横浜・桜木町・野毛)

昨日は第2日曜日という事で毎度のごとく横浜能楽堂に出かける。まずはどこかでランチという事で入ったのがココ

20150712_006 野毛八というお店。基本的にはおでんをメインにしている居酒屋だが昼はラーメンを出しているとの事だったが最近昼間の店の名前を麺処野毛八にしたらしい(夜の方はおでん旬彩野毛八)

実は先月この店には夕方きているのだが開いていなかった。たまたま店の営業時間の変わり目にぶつかっていたらしい(先月は食べログだったかな?何かで日曜は通しで営業と書かれていて・・・今現在は日曜の夜の営業は17時からと書かれている)

店に入ってメニューを見る。

20150712_002 汐らぁ麺と醤油らぁ麺があるようで・・・どう見ても汐らぁ麺だよななんせ塩ではないので・・・汐わんたん麺を注文する。まぁ基本的にワンタンが好きということもあるが塩系にはチャーシューよりワンタンのほうが合うと個人的に思っているので・・・。

注文をしてから8分程度で出てきたのがこれ

20150712_005 かなり具沢山なラーメン。ワンタン・焦がしネギ・水菜・メンマ・ネギ・豚チャーシュー・鶏チャーシュー・ちくわ・ナルトですね。ナルトが小さく控えめだがこれが入る事によって色合いがすごくよくなっている。最近はナルトを入れないラーメン屋が多いがナルトが入っているとなんか得した気分になるのは私だけだろうか?

このラーメン美味いです。一口目はは少し濃い目の塩味のスープと思ったのだが麺を食べるとそれほど濃くは感じない。基本的には鶏を使ったスープでそれに色々なものが加わっている感じです。ワンタンは鶏の軟骨が入っていて独特の食感ありこんなワンタンは初めて食べた。スープとも合っていて美味しい。都内のラーメン激戦区に行っても十分勝負できるというか勝てる味だと思います。個人的には先月食べた「ノ貫」とココのラーメンが野毛では頭一つ出てしまっている気がする。まぁ別の表現をすれば両横綱という感じですね。まぁ私は月に1度しか野毛には行かないしラーメンばかりを食べているわけではないので入った事のないラーメン屋も沢山ありますが・・・今のところそんな感じです・・・両方とも昼間しか営業していない・・・。

汐わんたん麺830円。美味しかったです。ご馳走様でした。

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