番外 鯖の味噌煮・かけうどん定食 (静岡市・駿河区曲金)
先日、この店
に入る。場所は南幹線沿いでコンコルド曲金店の隣。以前からココを通る時この店のこのメニュー表
や、店の外観の雰囲気を見ていて気にはなっていて今回、丁度この辺にいて入ってみる。
店は70歳~80歳ぐらいの年配の男性店主と60歳ぐらいの女性2人でやっている。昼のメニューは表に書かれていたものだけとの事でさばの味噌煮とかけうどんの定食を注文。
店の中はカウンター席と半個室の座敷で座敷が4部屋並んでいる。。カウンター席と思ったが椅子に背もたれがなかった為、座敷に入って座る。まずはこれが出てくる
入る前は小料理屋かなという感じだったが中は居酒屋の方に近いかなという感じがする。注文してから15分程度で出てきたのがこれ

ご飯がかなり柔らかめで気になるほど柔らかい。うどんはテンカスが乗っている。麺は細めの平ら型で柔らかめ。出汁がちょっと独特で昆布と節系だと思うが・・・関東風ならもっと節系が強いと思うし関西系なら昆布系が強いと思うが・・・煮干系は感じられない。あっさりしている感じではある。鯖の味噌煮は見ての通りの感じで美味いです。鯖の脂もそれなりにあり味噌の味がしっかりとしている。
鯖の味噌煮とかけうどんの定食950円。まぁ値段的にはこんなもんかなと思う。ただ昼のメニューは毎回これというわけではなく変わっているようなのでこれがない日もあると思う。鯖の味噌煮以外は今一つかなという気がする。
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