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鮮 (横浜西口・浅間町)

昨日の夕食を食べたのがこの店。

20150510_042 横浜西口から10分ぐらいの場所にある「鮮」という店。立ち喰い寿司の店が横浜駅から歩いていけるところにできているというのをネットで見ていて今回横浜能楽堂から静岡に帰る途中で行ってみることにした。

この店は相鉄線の平沼橋駅からも10分以内で行ける店でそっちからの行き方と横浜駅からの行き方が頭の中でゴチャゴチャになっていて辿り着くまでに結構時間がかかってしまった。

この店、立ち喰いを看板にしてますが立ち喰いではいですね。確かに立ち喰いできるスペースはありますが常時椅子が置かれているようです。

まずは飲み物で日本酒というとワンカップのみとの事。この辺は立ち喰い寿司ぽい。

20150510_021_2 しばらくメニューとにらめっこする。クジラの尾があるようで注文したが売り切れしまったとの事。つまみでカワハギを注文。私の座った席から店主の手元がよく見えて・・・カワハギを捌く前に他に人が注文した鯵を捌いていた。水槽から生きたものを出して捌いていてサイズは小さめだったが手際よく捌いていて造りにしていた。

20150510_027 玉子焼きとお新香を注文。
店主一人でやっている為手際が良くても時間はかかる。この店はカウンター席以外にも4人掛けのテーブル席が2個?か3個ぐらいあった感じで・・・でカワハギだがこれもサイズは小さめだがウマヅラではなく本物のカワハギを捌いている。肝をつぶし醤油系のものをかけて肝ソースを作っている。出てきたのがこれ

20150510_029 身はカワハギにしては柔らかい感じで肝ソースがなんとも絶品で・・・美味い。これを食べながら日本酒を飲んでいるとこれが出てくる

20150510_030 ・・・。クジラだ「1人前には足りないけど端の部分どうぞ」という内容の言葉と共に出される。脂が美味い。中々これだけ美味しいクジラは食べれないと思う。次にこれ

20150510_031 が出てくる。特に注文はしていないのだが・・・カウンターの隣の席の人のところにも同じものが置かれている。これはメニューにはなかったと思うが・・・菜の花?のからし合えとブリの卵。

握りのメニューを見ながら注文。焼肉系のものもありそれを含めて注文。

20150510_032 肉にく3貫というセットで店が出している肉の寿司の中から3貫出てくるというものこの日はトントロ・カルビ・タン。ちなみに桜肉・ラム肉などもメニューにあり。上の軍艦はとびっこ。

20150510_033 イカ・塩辛・タコこれは1貫45円の握りで3貫セットで95円になるというセット。

20150510_03420150510_036 マグロの漬けにイカの沖漬け。最後に巻物で頼んだ、うなきゅうロール

20150510_041 これは2個出てきて写真も撮ったがこの1個の方が分かりやすいのでキュウリの横に湯葉に海苔その回りにシャリでその上にうなぎ。確かに巻き物だけど・・・。イメージしたものと違っていて・・・・確かにロールと付いていたが・・・。

店主はなだ万などの日本料理店や某有名チェーン寿司店などの寿司店などで経験を積んで今年この店を出したとに事。現在は一人でフル回転でやっているという感じでしたね。

日本酒250円×2・玉子焼き、お新香各100円とびっこ75円・マグロ95円×2・沖漬け75円にくにく3貫150円うなきゅうロール200円。3貫セット95円ここまでがしっかりと分かっている料金。ただレシートを見ると・・・全然違う内容。多分隣の人と伝票を間違えたとしか考えられない。店が近ければレシートもって行く事も考えられるが・・・まぁ今回私が払った金額が2650円。まぁでもこれだけの内容でこの価格なら問題ないと思える範囲なので・・・。まぁこうゆう事がなければ良い店だと思います。

しかし悪いことは続くもので・・・このあと電車で静岡に帰る途中に電車の中に高島屋で買った○○と能楽堂で買った○○を置き忘れてしまい・・・JRに問い合わせるも今現在出てきていない・・・まぁこの時点で出てきてないのでもうあきらめるしかない。なんかいいことないかな~

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