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博多食堂 (渋谷・センター街の先)

先日、この店

20150513_026 で夕食を食べる。場所は渋谷のセンター街の先でほとんど店がなくなるところにある。

店はカウンター席のみのラーメン屋。

20150513_018 これが目に入りこれを注文。おつまみはポテトサラダ・メンマ・マカロニサラダからの選択(これは日によって違うかも知れない)で私はメンマを選ぶ。注文して2分ぐらいでこうなる

20150513_017 ・・・うーん生ビールってこんなのだったけ?最近あまり店で生ビール飲む事がなかったので・・・アサヒスーパードライ?うーん温度がこんなもんだったかな?コクとキレがもっとあった気がするが・・・まぁこんなもんなんでしょうね。つまみのメンマ・・・うーん。この店博多ラーメンの店でラーメンの具材としてはメンマ使っていないようだが・・・ならもっと酒にあった味付けができると思うのだが・・・味・歯応えなど中途半端というかこれ美味しいと思っているのかな?これなら普通のラーメンに使うメンマに白ゴマでもかけて食べた方が美味いと思うのだが・・・。

20150513_021 博多ラーメン。基本的に味は薄めにつけてあり色々なものを入れていって自分好みにするという感じ。豚骨ラーメンのイヤな癖は消している。麺の硬さは普通にする。ラーメンのタレや白ゴマ・紅しょうがなどを入れ味を調えていく。こんなもんかな?というところまでいくがやはりなにか物足りない気がして・・・替え玉をバリカタで注文

20150513_023 麺の硬さを変えるとほとんど別物のラーメンになる事もあるので・・・あまり変化なし。普通のラーメンです。普通に美味しいではなくあくまで普通です。

おつまみセット1250円に替え玉150円で1400円。まぁ今回はハズレとまでは言わないがそれに近い感じ。ラーメン類だけにしておけばよかったと思う私。でも食べてみなければ分からないので・・・しかたない。

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