魚介類食べるの大好き

先日、これ

　を食べる。これはひかり三兄弟というもので清水区の「いなりやNOZOMI」というところで売られている。この店は有名高級寿司店の末廣鮨が運営している。

いなりやNOZONIの方は持ち帰り寿司店でいなり寿司を中心に販売をしている。その中に「ひかり三兄弟」という商品がありそれが今回食べてたもの。光物は毎日違うようで日によっては兄弟になる事もあるようです。この日はアジ・カマス・コハダ？だと思う。コハダだと思うのだが・・・

　表示がアジ・サバ・カマスになっている。味もアジ・カマス・コハダだと思うのだが・・・。

寿司屋の寿司というより田舎の寿司という感じがするものでアジのシャリには白ゴマがかかっている。シャリは薄めの味でしっとりした感じでこれ以上しっとりするとべっとりになっていく感じのギリギリのところ。魚は酢〆してあるがかなり浅い感じのもの。

ひかり三兄弟７３０円に税が付いて７８８円。まぁまた買う事あるかもしれません。これは店が清水区内にあるという事で・・・遠くにいてわざわざ買いに行こうと思うほどのものではないかなという事。