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浜庄 浜ちゃんラーメン (西川口)

昨日の昼、西川口駅付近にいる。昼メシを何処かで食べようと思い入ったのがこの店

Photo 西川口駅東口の紳士服のコナカの近く。まぁ色々ありこの店に入った。店は町のラーメン屋そのものの感じだがかなり店の構造は変わっている。カウンターが店のど真中にありこのカウンターは現在マンガ本が置かれている棚となっていて使われていない。そのカウンターの手前にテーブル席4人掛けが3つありカウンター席の置くにもテーブル席があり(奥に席があるのは料金を支払う時に気がついたのでよく見ていない)その奥に厨房という構造。

お酒や簡単なつまみもあるようだがチャーハンや餃子などはないラーメン店。基本メニューは背脂入りラーメンとラーメンの2種類でそれにトッピングが付いていく感じで、量も並・中・大と3種類あり。素ラーメンといって具がラーメンとネギだけというメニューもあり。ここの普通のラーメンと思われるのが(他はチャーシュー麺・ワンタン麺など)浜ちゃんラーメンの中というものでそれを注文。背脂なしの方を選択。

注文をして待つこと10分程度で出てきたのがこれ

20150106_015 並ではなく中だったからかなナルトが厚めだった。多分これだけ厚いナルトが入ったラーメンを食べるのは初めてだと思う。チャーシュー2枚に半切りのゆで卵にメンマに多めのネギ。うーん麺は細麺の少しちぎれぎみの麺で特に特徴はなく普通だと思う。問題がスープ。基本的に豚骨だと思うのだが・・・醤油も使っている・・・あんまり美味しいと思えない黄色い脂が浮いている・・・全体を考えると塩味ラーメンという感じかな?前の日のスープに何かを足していっている感じで・・・正月この店、営業していたのだろうか?何だろうこれと思ってこの店の食べログを見る・・・結論、味が安定していない。美味い日は美味いのだと思う。

浜ちゃんラーメン中800円。

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