ビンサトナンでも日記

昨日の昼、大和駅近辺にいる。ランチというで入ったのがこの店

　大和駅ビルの4階にある「魚貝亭」という店。この店は何回か入った事のある店で毎回刺身定食を注文している。今回も刺身定食を注文すると「今日は刺身定食がサービスでお安くなってます。」との事。帰りに店の入り口を見ると

　が置かれている。普段は９８０円に消費税です。まぁ刺身定食だけでもよかったのだがこれ

　も注文してみた。注文してからすぐにこれ

　が運ばれてくる。なかなか面白い酒で五百万石と豊盃を掛け合わせて作った「一本〆」という米を１００パーセント使った純米酒との事。純米酒といいながら吟醸酒のような感じがし雑味がない感じで・・・家に帰って調べると９号酵母（吟醸酒を中心に使われる酵母）を使っているとの事。純米酒に９号酵母・・・最近では色々な日本酒があるので珍しくはないのかも知れないが私の古い頭ではあまりない組み合わせかなと・・・まぁ米自体が珍しい米なので・・・なんにしても美味しい酒でした。

日本酒が出てから３～４分でこうなる

　刺身のアップ

　相変わらず種類が多い。つぶ貝・サーモン・甘海老・たこ・マグロ・イナダ？・ホタテ・イカ・アジの９種類。隣の席の人も刺身定食を頼んでいたが・・イナダのところに明らかにハマチかブリといった色がもっと白っぽく脂の乗った魚が乗っている・・・まぁ確かに同じ魚（ブリの出世前）だがここまで色と脂の量が違うとどうなんだろうと思える感じだった。

ちなみに以前にこの店で食べた刺身定食が

　これが２０１２年２月

　これが今年の５月。まぁいずれにしてもこれで９８０円＋消費税なら納得できるランチかなと思う。今回は８８０円だったが。ご馳走様でした。