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沼津 魚がし鮨 立ち喰い処 (静岡駅・アスティ)

今日の昼、静岡駅周辺にいる。ランチをこの店

20140716_021 で食べる。静岡市内では立ち喰いのすし屋は「みずほ」http://binsat.cocolog-shizuoka.com/blog/2014/06/post-b725.html だけだと思っていたが最近静岡駅にもできたよという話を知り合いから聞いてネット確認すると静岡駅のアスティの中にできている。

店は沼津魚かし鮨アスティ店と店の中でつながっている。厨房が仕切りになっている。立ち喰い寿司で多分一番店舗をもっているのが日本一魚がしグループだと思うがその魚がしグループとは違う沼津魚がしグループの経営の店で沼津魚がしグループでは立ち喰い寿司はココだけ。

店の中に入ってメニューを見る。セットメニューがあり「板長おまかせ10貫」というのを注文。まずはセルフでココまでそろえる

20140716_011 お茶はポットに入っていて自分で注ぐ。注文してすぐ出てきたのがこれ

20140716_012 あら汁で結構しょっぱい感じがした。わかめ入りで魚の身もかかり付いているもの。それから1分も立たないうちに

20140716_013 キスの混布〆・カツオ・ハマチ・赤身が出される。赤身が結構厚めで美味しい。次々と寿司が握られていく

20140716_017 ゲソ・びんちょう・キス・海老・つぶ貝・〆さば・玉子(キスは前の写真と同じもの。板さんが空いているところに握ったものをを置いていったので・・・)写真の色が今一つですみません。合計10貫。単品でカツオを注文

20140716_018 思ったより脂が乗っていて美味しい。次にわさびナスを注文

20140716_020 「あ、わさびナスだ。」というものでなすの漬け物でほんのりわさびの香りがする。

ほとんどのものが1貫65円でこれは2貫で出され手巻き寿司は1本で出されて1貫180円のものは1貫で出されるとの事。板長おまかせ10貫760円に単品65円×4貫(税別)このネタで65円がほとんどというのは立ち喰いで考えてもリーズナブルだと思う。場所も静岡駅の駅ビル1階という事を考えれば・・・安いという感じです。

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