« もと村 牛ロースかつ (渋谷・東急南口) | トップページ | 立ち喰い寿司 みずほ (静岡駅周辺) »

はしばやん (渋谷・道玄坂)

昨日の夕食、渋谷の道玄坂を登っていって国道246号線にぶつかる手前にある「はしばやん」という長崎ちゃんぽんの店で食べる。

20140605_008 時間は19時40分ごろ。先客は7人。料理が出ていないのが5人で食べ終わろうとしているカップルが1組。店員が1人しかいないように見えたが・・・途中から2人になっていた。その後2人ほど客が入るが店員か対応しきれていない。・・会計をやったり、料理をしたり・・・私の後に入った客がビールと薩摩揚げを注文していたがビールが出たのが・・・約10分ぐらいかかっている感じで・・・確かに皿うどんを3人前作っている最中で・・・手際がどうこうの問題ではなくもろに人数が足りていない。

大盛りちゃんぽんを注文。20分近く待ってこれが出てくる

20140605_006 私の分を含め3人分まとめて作っていて・・・私が店に入った時すでにいた客と一緒・・・という事は私の前の客は20分以上待っていた事になる。しかも一緒に入った連れの皿うどんが出て10分ぐらいたっているので当然食べ終わろうとしている・・・。

ちゃんぽんは海老・キャベツ・もやし・きくらげ・さつま揚げ・イカゲソ・なると・豚肉などが入っている。スープを1口飲んだ時は美味しいと思ったが・・・何か足りないという感じがして・・・ちゃんぽんには白コショウとソースをかけるともっと美味しくなるということが店内に書かれていた為、やってみるが・・・白コショウをかけてもそれほど味はかわらず・・・ソースをかけると・・・味が全然違う方向へいってしまう感じで・・・昔の人はこれが洋風と感じたんだろうか?要するに一味物足りない感じで・・・味が薄いとい事ではない。それからもう一つ思い出した。麺は美味しいと思ったが麺とスープの温度の差が気になるほどだった。

大盛りちゃんぽん1100円ちなみに普通のちゃんぽんが950円。まぁ確かに色々なもの入っているのでこれくらいの値段になってしまうのかもしれないが・・・味・サービス何処を見ても今一つかな。

|

« もと村 牛ロースかつ (渋谷・東急南口) | トップページ | 立ち喰い寿司 みずほ (静岡駅周辺) »

ラーメン」カテゴリの記事

劇場近くの飲食」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« もと村 牛ロースかつ (渋谷・東急南口) | トップページ | 立ち喰い寿司 みずほ (静岡駅周辺) »