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寿司処 博 ランチにぎりテンゴ (渋谷・道玄坂)

14日の昼12時ごろ渋谷にいる。昼飯をという事で入ったのがこの店。

201441314_024寿司処博という店。ここは過去に2回ほど来ている。場所は渋谷の道玄坂でマークシティの裏側というか246側の方のローソンの近くの雑居ビルの2階にある。

この店私が知っているすし屋の中で今のところ一番美味しいと思っています。土日が休みの店で中々渋谷に土日以外でいるという事がなく、他にも行ってみたいと思っている店が沢山ある為、中々来れないのだが・・・昼のメニューはこんな感じ

201441314_023消費税の関係かな?値上がりしている。周辺のランチの価格に比べれば高めの値段であることは間違いない。

今回は1・5(テンゴ)を注文。まずサラダとお茶が運ばれてくる。サラダはアスパラが茹でたてのようで暖かく美味しかった。考えてみればこの日は月曜の開店直後で土日が休みの店なので茹でたてという事になったのかもしれない。サラダを食べているとこれが出てくる

201441314_021_6201441314_020_3干瓢巻き・鯛・鮪・小肌・勘八?・縞海老?・玉子・蝦蛄・平目・車海老・漬け鮪・トロ・蛍烏賊の12貫に1巻。美味いですね。干瓢は甘さ控えめで山葵入り。干瓢は自家製だと思う。縞海老だと思うがこれは甘さが強く美味しい。強いて難を言うとすれば白身の山葵が強かった事かな。

にぎり1.5(テンゴ)1700円。やはりランチとしては高いがこの内容なら納得です。

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