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ノ貫 灰汁中華(あくちゅうか)(横浜・野毛)

昨日は第二日曜日という事で横浜能楽堂が勝手に決めた狂言の日という事で横浜能楽堂で横浜狂言堂が開催される。そのため横浜に行く。

狂言堂は14時からという事で桜木町駅には12時20分過ぎに到着。まずは昼飯という事で行ったのがここ

20131208_009ノ貫(へちかん)という中華そば専門店。場所は野毛小路のささ川の隣のビルのいっちゃんというスナック。

20131208_006野毛の店はかなり多くの店が日曜日は休みだが例外で土曜・日曜のみ営業という店が何店舗かありそのうちの1つ。

店の入り口には本日スタッフ不足により1人で営業しています。場合によってはいつもよりお待たせするかもしれませんという内容の張り紙。

先客は4人。20代後半のカップルと20代ぐらいの男性2人組。この日のメニューは3種類の中華そば・魚介系の中華・灰汁中華という感じだったと思う。メニューの写真を撮らなかったので正確なものではないが私の頭のなかではこの3種類と解釈した。灰汁中華を大盛りで注文。注文をしてから7分ぐらいでこれが出てくる

20131208_005うーんスープの色が独特で灰色ぽい。具は見ての通りで大きいチャーシューが2枚でかなり厚みもありこれチャーシュー麵と言っても良いくらい、葱は使わずに玉葱、カイワレに糸唐辛子。麵はストレートで細めかな。

スープは鶏白湯に煮干を合わせた物(メニューに書かれていた)との事。この味たぶん初めて食べる味。煮干らーめんは何度も食べた事はあるのだが・・・間違いなく美味い。値段は680円に大盛りでプラス100円の合計780円。このチャーシューなとでこの値段はリーズナブルだと思う。味も美味しいし・・・通いたくなる・・・。毎大体第2日曜日はこの辺にいるのだが・・・他にも入ってみたい店あるし・・・。

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