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寿司処 博 ランチにぎり1・2 (渋谷)

昨日、渋谷道劇に行く。渋谷駅に着いたのが11時40分すぎ。まずは昼飯という事で行ったのかここ

20130819_009これ夜撮影したわけではないが場所が雑居ビルの2階でこの看板はそのビルの1階の少し奥まった所に階段がありその前においてあるもので昼でも明かりをつけているその階段を上がると

20130819_006が出てくる。場所はマークシティの4階道玄坂方向の端に近いサンクス横の出口を出たところの近くでこの辺は飲食店が結構ある場所。この店は過去に1度来ている。http://binsat.cocolog-shizuoka.com/blog/2011/02/post-8a67.html

今回もテンニを注文。まずサラダとお茶が運ばれてくる。サラダを食べながら寿司が出てくるのを待つ。5分ぐらいでこれが出てくる

20130819_003

20130819_004お椀は味噌汁でわかめ・牛蒡・大根の具が入っている。味はそれなりに美味しいと思う。サラダはドレッシング(前回は胡麻味だったが今回は洋風のもの)がかかっていてまぁ何処にでもあるものかなと思う。寿司は写真の寿司桶の上の方が鉄火巻き。まぐろのづけ・えんがわ・カツオ・つぶ貝・玉子・〆さば・海老・ホッキ貝・中とろの寿司9貫に巻物。

シャリの味があっさりしている感じでネタの素材がしっかり分かる感じ。どのネタも美味しいがランチでこのクラスの海老は見たことがない。ホッキ貝が大きく美味い。玉子も美味しい。づけとシャリの相性がよく美味い。

ある程度美味しくて安い店というのは渋谷・新宿・池袋のような繁華街では結構あると思うがココは本物というか本当にこだわっているものをランチでは安く食べれるという感じがする。夜に行けば1万円以上はする寿司屋でおそらくそれと同じネタで出している。

テンニ1200円。この近辺のランチとしては値段は高いが内容など考えると安いと思う。ご馳走様でした。また行きたい店の1つです。

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