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どうこう (清水区・河岸の市)

今日の昼飯。と言っても14時30過ぎだが河岸の市のまぐろ館にある「どうこう」という店でにぎり寿司を食べる。「どうこう」と言えば洞江水産という会社がありその会社の店。

20130601_012写真左下のモニターの画面を見て食券を買って店の中に入るというかたちの店。席に着くとまずこれが出てくる

20130601_007お茶・小鉢・デザート。小鉢はタマネギとイカなどが和えられたもので酒のつまみとして良い感じもの物。デザートは何かのゼリーだが味が薄くよく分からない物だった。これが出てきて5分ぐらいたって出てきたのがこれ

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20130601_011お椀は小エビの出汁や海苔の風味や色々な物の香りや出汁が出ていて複雑な味噌汁になっている。寿司は鯛の酢漬けが結構珍しいかなと思ったがこれは中途半端という感じで・・・もう少し酢が強ければ酒のつまみだし寿司としては酢が強いのかなという感じのものだった。あと一つ一つのネタはしっかりしているがシャリは少し大きめでにぎりが方が強め。結論としてはこの店は寿司より海鮮どんぶり系のものが良いと思う。

にぎり寿司定食1300円。まぁこんなもんでしょう。

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