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麺屋 まこと漁 魚骨ラーメン (渋谷)

11日、12日と渋谷・横浜と出かける。まずは渋谷で渋谷に着いたのが12時30分頃。まずはランチという事で向ったところがココ

2013051213_009麺屋大漁まことという店。メニューがこんな感じで

2013051213_004あら・イセエビ・ウニ・カニ・蛤・アサリととてもラーメン屋とは思えないメニューで・・・全てスープが違う。

今回、注文したのは魚骨そばの大盛り。店はカウンターのみの店で15人は入れないと思う。貝などは炭で焼いている。券売機は外にありそれを購入して店に入るタイプの店。

店に入って食券を店員に渡して7分ぐらいで出てきたのがこれ

2013051213_005真ん中に持っているのが鶏肉の炭火焼き。麺のアップ

2013051213_008味としては塩味で塩味の魚のあらのラーメンですぐ思いつくのが新宿の「麺屋海神」だがそこまで澄んだスープではない。だが美味しい。この泡は必要ないと思う。看板には焼津港で水揚げされた魚を使っているとの事

2013051213_013焼津といえば静岡市の隣でカツオの印象が強いが色々な魚が水揚げされている港。

始めそのまま食べて半分ぐらい食べてからカウンターに置かれている魚粉を入れて食べたのだが魚粉をかけた入れた方が深みが増すような感じ。

魚骨そば大盛り850円。値段的にもこんなもんでしょうね。まぁ機会があれば他のイセエビやウニなど食べてみたい。

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