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うなぎのお宿 (新橋)

昨日、新宿デラカブに行く。色々あり新橋でランチを食べる。入った店が「うなぎのお宿」という店新橋駅から5分ぐらいの場所にある。名前の通りうなぎ屋で静岡の吉田町にあるうなご問屋の直営店との事。

2013032930_016お昼のメニューはこんな感じ

2013032930_015このうなぎ高騰の中この値段。さすが問屋直営店。今回店の一押しメニュー「お宿」注文して待つ事15分ぐらい出てきたのがこれ

2013032930_009

2013032930_010鰻を焼くところは見えるようになっている。注文を受けて焼いているのかある程度の予測で焼いているのかは分からないが白焼きからはじめている。しかもつやがある感じのもので捌きたてかもしれないものを使っている。

結構香ばしい感じがあり美味しい。もう少しふっくらしていたらもっとよかったのだがタレの味も濃い目で甘みがある感じ。卓上の置いてあるタレはしょっぱ味が強い感じ。フルーツにライチというのも珍しい気がする。あと店員の対応も良かった。

「お宿」1600円。満足できるランチでした。

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