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麺処花田 味噌ラーメン (池袋)

今日、池袋のミカド劇場に行く。東海道線の人身事故のため予定時間より20分遅れくらいで池袋駅に着く。その為、(本来は劇場に入る前に食べる計画だった)昼飯は1回目の4番・5番を観てから外出する。

まず行ったのはベトナム料理の店でこのブログをやる前3年以上前は何回か入ったことのある店に入る。雑居ビルの3階にある店だが・・・入ってメニュー見てやめる。昔はもっとまともな店だったがような気がするが・・・土日のみのランチメニューだが1480円のみ。他のメニューは単品が10種類ぐらいあったがどれもとても納得のいく値段ではなかった。

そこで行ったのが「麺処花田」という味噌ラーメン専門店

20121013_012 メニューが味噌ラーメンと辛味噌ラーメン・味噌つけ麺・辛味噌つけ麺とあとトッピング。トッピングの中で特記する事はタマゴが味卵と半熟卵の2種類ある事。タマゴについては今回頼まなかったので2種類あるということだけ。今回注文したのが味噌ラーメンの野菜多めとごはん。食券販売機にて食券購入。満席だった為2分ぐらい外で待つ。食券は店員に渡す。席に着いてから10分以内に出てきたのがこれ

20121013_007ごはんにはサツマイモが乗っていた。味噌ラーメン結論からい言うとこの前食べた「味噌屋八郎商店」のラーメンの方が美味いと思う。濃厚なスープに太麺、良いんだけど一味何かが足りない気がする。なんだろう化学調味料が足りないのかな。攻めきれていない感じ。もしかしたら万人向けにしているのかももしれない(濃い目の味が好きな私)スープはどろっとしているのにあっさり感を感じた。根本的に味噌ラーメンのスープをどろっとさせる事が間違っているのではないか?

まぁ色々書いてますがそこら辺の味噌ラーメンなんかと比較したら全然美味しいというのは間違いありません。

味噌ラーメン790円ライス100円。まぁこんなもんでしょうね。

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