横浜家系ラーメン 武蔵 (池袋西口)
昨日は、映画「私の奴隷になりなさい」のワールドプレミア試写会に行く為、有給をとって東京に行く。試写会は19時から銀座シネバトスという事でその時間までは何もすることがないという事でその時間までは池袋ミカド劇場で過ごすことにする。
池袋駅に着いたのは13時少しすぎ4番途中~1回目最後まで見てから食事に出かける。時間は15時ぐらい。行きたいと思っていた店の前まで行くがランチの時間が15時までだった為(17時までと勘違いしていた私)その近くにあったラーメン屋に入る。横浜家系ラーメンの武蔵屋とい店。場所は池袋西口。芸術劇場の近く蒙古タンメン中本の向え
家系ラーメンの場合、普通のラーメンにキャベツをトッピングするというのが好きで今回もそうする。注文は券売機で食券を買う。食券を出すと好みを聞かれる。味の濃さ・麺の固さ・脂の量それぞれ3段階になっている。全て普通を選択。食券を出して待つ事5分以上10分以内で出てきたのがこれ。
うーん麺・キャベツ共に茹で過ぎという感じ。キャベツは生で出している店もあり私はそっちの方が好きという事もあるがこれは茹で過ぎという感じで・・・麺は普通で注文しているが軟らかい目という感じで・・・。まぁ悪くはないがもう少し硬くても・・・スープは濃厚でこれぞ家系ラーメンという感じがしたがもっと濃くても良いかなと思った。まぁ濃い目を頼んでいなかったのでこんなもんかも知れません。スープは美味しいです。具も普通に美味しいという感じです。まぁこの店が家の近くとかにあればもう1回行って麺を硬めでスープを濃い目で注文しても良いかなと思うが静岡~池袋まで行って食べようとまでは思わないかな。
ラーメン(並)650円+キャベツ100円値段的にはこんなもんでしょう。
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