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かつ蔵 牡蠣フライ定食

色々あり本日10月6日の夕食はかつ蔵で牡蠣フライ定食を食べる。

ここに行く前に国道1号線沿いのとんかつ屋幸楽によったのだが21時閉店で着いたのが10分ぐらい前で店の人がちょうど看板をしまいに出てきたところで・・・・ここはしばらく入っていなかったので入りたいという気もあったが、閉店10分前で片付けている事、どうぞといいながら片付けに出てきた事を話した(片付けを始める前にこちらは玄関前に行っている。特に片付けようと思って出てきた事を店員が言わなければすんなり入った)これはもう客を入れたくないないんだと私は解釈させてもらった。そのため店に入る事なく次の店を探した。

今日は牡蠣フライが食べたくて・・・・まぁ数十メートル戻ればとんかつ屋の勝富があるのだがこれが広い道の難しいところで戻るのにかなり大回りをしなければならない。という事で直進して向かったのが南幹線沿いにある「かつ蔵」

注文したのは牡蠣フライ定食。他にも厚岸産の牡蠣を使った牡蠣フライ定食も500円ぐらい高い値段であったが普通の牡蠣フライ定食にした。理由は厚岸産の生食用の牡蠣は有名で美味しいが加工用は私個人として思っているのが食べる時期(出荷してから何日たったものか)だとおもっているので・・・。で出てきたのがこれ

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20101006_004_2 味噌汁は豚汁と味噌汁の選択ができて豚汁を選択。結構濃い目の味で美味しい。さらに七味唐辛子を入れると美味しい。ご飯は少し硬めのように感じた。牡蠣の貝殻にタルタルソースを入れてある。今までかなり牡蠣フライ定食は食べてきたがこのタルタルソースを牡蠣の貝殻に入れてあるのを見たのは初めてだと思う。牡蠣の味は衣がサクサクで美味しく牡蠣そのものの味も濃厚でかつジューシーで美味しい。ただ一つ醤油がなかったのが不満。多分言えばもってきてくれたと思うがこの牡蠣が一番合うのはタルタルソースの上に醤油をかけてそれに牡蠣につけて食べる。確かにソースやマスタードでも悪くはないが、この牡蠣フライにはタルタル醤油が一番だと思う。

牡蠣フライ定食1344円まぁ値段的にはこんなもんでしょう。

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