« 静岡でミャンマー料理 | トップページ | レーロイ »

新茶

今日は5月6日。1年前の今日このブログを始めた。という事で今日はブログを書くつもりでいて何を書くのかきめていなかったが今日、注文をしていた地元のお茶が手元に届いた。

3年前の4月に職場を今の職場に変えてからお茶やみかんというものをそれまで以上に意識して生活する事のなる。今の事務所の周りがお茶畑が多く、訪問する家庭もお茶農家やみかん農家その他その関係者が多く、その話をする事が多く、お茶などを入れていただく事が多々ありその美味しさを認識したからだ。

静岡で生活している為まぁそれなりのお茶は飲んできていたのだが地域やお茶の入れ方はたまた茶匠が入ったお茶と地域のお茶工場でその地域のみで造ったもの・・・それぞれの人のお茶の好み・・・本当に色々なことを聞く事となり、自分でお茶を意識して買う事になる。

お茶をスーパーなどで買う事がなくなった。この1年分のお茶は全てこの時期に仕入れるようになる。今年もそんな感じになりそう。今日手元に来たのは手摘み茶

20100506_006 新茶の中でも1番手間がかかって一番高級なお茶。さっき早速飲んで見た・・・新茶にしては香りが弱いが味がしっかりしている(新茶にしては)色は新茶なんでこれくらいの色がちょうどいい感じ。もしかしたら去年のお茶の方が良かったかもしれない。今年3月から特に雨が多く新芽が出るのが遅かったからかもしれない。

まぁなにはともあれ新茶が飲めたのは良い事だ。

|

« 静岡でミャンマー料理 | トップページ | レーロイ »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 静岡でミャンマー料理 | トップページ | レーロイ »