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私は牡蠣が大好きです

私は牡蠣が大好きで今日はどうしても牡蠣が食べたいという日がたまにある。

そんな日は一人でスーパーにいって一袋、生牡蠣の生食用を買ってきて一人で自分の部屋で食べる。家族で牡蠣が好きな人間がいないため食事が終わってから牡蠣のアテ(日本酒やビール)で食べる。あくまでも牡蠣が主役でアテが酒。

今日はその日で仕事中(日曜出勤)から牡蠣がたべたくなり仕事帰りに牡蠣をスーパーで買い帰宅。飯を軽くすませ今日の牡蠣に酢牡蠣のたれをかけ食べる。今日の酒は三和酒造の雪の蒲原(純米酒・五百万石のみ使用)

20100307_001 これをひやと熱燗両方で飲む。牡蠣はこんな感じ

20100307_004

見てわかるかどうか器はソバどんぶり。家で牡蠣を色々いじってオイル付けだなんだかんだやっては見たがやはりシンプルにこの形で食べるのが1番美味いような気がする(ただたんに料理が下手だけなのかもしれない)今日も美味いね牡蠣は。

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