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つばめ鮨

今日の昼飯色々あり、以前から行きたいと思っていた「つばめ鮨」に行く事にする。12時ごろ行くがまだ準備中の看板が掛かっている。準備中の看板なので12時も過ぎているしもうすぐ開くだろうとその辺を1週してくる12時10分ごろになっても開かない。これは今日は無理かなと思い、図書館に本を返しに行く。

本を返したあともう1回店の前通って開いてなければ近くにある他の店(ニース)に行こうと思って通る。すると暖簾が掛かっていて店が開いている。

中に入ると店主が「ウチはひるしかやらないから」との事???この人なに言っているだろときょとんとしていると。「時間ないけどいい」との事。時間は12時45分過ぎ。用は13時には昼の営業は終わりという事。12時10分に店開けてなくて13時に終わり・・・商売気がないと言うかそれなら店開けなくてもいいのでは・・・・。客は私一人。その後の店主の動き(シャリの入ったひつを奥からカウンターの中に持ってくる)からその前に客が入った気配なし。

まぁせっかく入ったのだから時間がなくてもランチを握ってもらう。で出てきたのがこれ20100202_001 20100202_002 これ500円です。シャリが独特で美味い。ネタも美味い。これで店主の対応がよければほんといいのでしょうが・・・。

この店はその筋ではかなり有名店で全国から鉄道フアンが集まってくるという店。店主は昔、なにわという列車がありその列車には寿司カウンターがつまれた車両がありそこで寿司を握っていたらしい(ネット情報)店には鉄道に関するプレートなどがところせましと飾られている。

鉄道マニアの人のブログなどによると主人は話好きで・・・・・・・と書かれている事が多いが私の印象は頑固な寿司職人で仕事はできるが無口という感じ。どちらかというと怖い感じの人だったが・・・・。人や時間によって違うのでしょう。

結論、昼に野郎が一人で入るのは鉄道マニアでないかぎりさけるべき店。安くてこだわりがあって美味しい店だとは思います。

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