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曹家(ソーチャ) 中国広東料理

今日は出かける事なく過ごした。昼のみランチに出かける。ある店を目当てに行ったが休んでいてそのまま他の店を探す事になる。その近くの店何件か浮かんだが今日は曹家に行く事にする。

この店は台湾出身の方がやっている店で行くと大体お客の中に中国語(多分台湾語)で話をしている方がいてそれに店員が中国語で対応していて静岡にいながら中国にいるような感じにもなる。もちろん日本人の客もいるし店員も日本語完璧です。

台湾出身の方がなぜ台湾料理でなく中国広東料理の看板を掲げているかは不明。メニューを見る限り広東も四川も上海もあり中国料理全般を出している。

この店はたまに近くで研修がある事があり、その時利用した事が何度かある。日替わりのランチ定食がありそれしか食べた事はない。今日もランチ定食を頼む。記憶が正しければ750円だったのが800円に値上がりしている。20090822_002

今日のメニューは糖醋肉丸定食(肉団子の甘酢ソースかけ)酢は黒酢的な特徴のある酢を使っている感じで美味しい。日本人がつくる感じの味付けではない。ご飯は少なめであるが美味しいです。べたつきがあるとか硬いとか柔らかいというような事はなくちょうど良いご飯。サラダは普通でかかっているドレッシングは洋風な感じのするものザーサイ・ビーフンはそれなりの味。スープは薄めでこの料理には合っている。杏仁豆腐それほど甘くなく味も薄めで美味しい。

50円の値上げが何時からか分からないがこれ800円ならまた研修などの時に行くと思います。

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