魚介類食べるの大好き

昨日、居酒屋割烹河岸分店にてランチを食べる。本当は今日も行けるはずだったが今日は体が空いた時間が１４時すぎだった為もう店が閉まっていた。

ほっきりいって旨いし安い。これが河岸分店

清水区の新清水駅近くの元つぼ八があったビルの向かえ側にある。アットエスなどの情報ではランチは１０人以上予約が入ったときのみの営業という事になっいるが最近ランチの営業をしているのを見かけていていた。看板にはランチ５００円と書かれている。

で出てきたのがこれ

ハンバーグカレー定食。カレーハンバーグにサラダ・味噌汁が付いてこの値段。カレーの中身も具沢山で茄子にピーマン、にんじん、たまねぎなどほかのところでは夏野菜カレーと言ってメニューに載せそうな感じのカレーに見てわかるように俵型のハンバーグそれなりに大きい。

味は味噌汁は割烹料理の味噌汁きちんと濃いだしがとってありそれに負けない味噌の量、味は濃くなってしまうが旨い。サラダのやさいも苦味がなくそれなりのもの使っている。そのためかドレッシングの味、量とも控えめ。カレーは程よい辛さで水がなくても食べれる感じで具沢山で旨い。ハンバーグも旨と思う。あんまり外食でハンバーグを食べたことがないのでなんともいえないがハンバーグ自体にしっかり味があってその上でカレーがかかっている。

なんでこれが５００円でたべられるかというと、ここからは店の方の動きを見ていての予想ですが親方が仕込みをしている感じはあるがランチには直接かかわっていない。若い衆多分親方の息子と思われる板前と女将さんでやっている。多分店で出すものだから親方は事前に味見はしていてＯＫをしたものを出してはいると思うが。若い衆の修行のためにランチを安い料金で提供しているといったところだと思う。それでなければこれ５００円でできるわけがない。ちなみにランチは月曜～金曜という事がランチの看板に書かれていた。