魚介類食べるの大好き

今夜の夕食はクアンフエというフエ料理を出す店に行く。

ちょっとローカルな感じ。というか地元の人しか客はいなかった。昔は地球の歩き方などのも出ていた店なのだが。ネット上でもぐるなびに出ている店の雰囲気とはちょっと違う。ベトナムでは近くに全く同じ名前の店を出す事がよくあるため他にクアンフエはないかさがしたがココしか見当たらない。中に入る。

入り口が一つで右側に行くとクエンフエで左に行くとコム・ビン・サン（ベトナムの大衆食堂）になっている

クエンフエ側から写してみたショウケースの向こう側がコム・ビン・サンの店

とりあえずメニューを見て注文する。基本的に有名なフエ料理は写真で載っている。

これとこれと指差しで３品注文する。全てフエの料理（フエとはベトナムの中部にある都市の名前）

思ったよりは旨くなかったというのが本当のところかな。蒸し春巻きより生春巻きや揚げ春巻の方が旨いと思う。

バインべーオ春巻の上に写っているやつはまずくはないが味が薄い感じでタレと付けると辛すぎてしまう感じ。

バイン・ボ・ロックは皮はもちもちしていておいしいんだが中のエビが桜エビちょっと大きいのを佃煮に干した感じのエビとハムみたいなやつが入っていてそれほど旨いとは思わなかった。

初めて食べるもんなんでこうゆう事はあって当たり前。ハノイビールとフーダビールは旨かった。後ライスに豚肉も旨かった