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冷麺 はまかぜ

今日は持病の定期健診の為、仕事を休む。といっても夕方から1時間研修がある為職場には行くのだが。11時予約で病院を出たのは12時30過ぎ。どこかで昼飯をと思い。病院から家に帰る途中に20090513_003あるイタリア軒をめざす。 イタリア軒と言ってもイタリヤ料理の店ではないラメーン屋だ。ココは何回か行った事があり私の感覚としては変わったラーメンを出すという印象がある店。基本的なラーメンもおいしい。手打ち麺なんかは東京の某有名店などより旨いと思った時期もあった店だ。

2年ほど前に職場が変わり昼休みにぶらっとランチに出かける環境でなくなった為(職場が山の中で店があるところまでたどりつくのに20分はかかる。往復40分で昼どきの混む時間帯に20分で注文して出てくるまで待って食べるというのは無理)こういう普段日でのランチのできる日は貴重な日になっている。

店に入ると客が1人?この店、昼時こんな空いてたっけ?とりあえず1番奥の席に座る。この店で食べたことのないメニュー冷麺はまかぜを注文する。出てきたのが写真20090513_002 である

冷えたラーメンの上に海苔、キャベツの千切り、きゅうりその上に蟹の身。スープはしょうゆ味で冷やし中華のような酸味がなく上品なスープ。麺は細麺。950円なり正直な話同じ950円ならこの店の四川みそ野菜ラーメンの方が好きです。味がはっきりしてない蟹を生かすためかも知れないが根本的に蟹いらないと思ってしまった。蟹ありきでメニューつくりしたのかな?この店の他の物が旨いだけに残念。あくまで個人的な味覚です。

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