魚介類食べるの大好き

いわし料理専門店でまぐろの頭肉煮付け定食というもの食べる 。

ご飯・冷奴・まぐろの頭肉煮付け・いわしのつみれ汁・漬物で９５０円

まぐろの頭なんて昔は使い道がなくみんな捨てていたものだと思うが今は料理屋で立派に出されている。

クセがなくまずくはないがこれだったら他の魚の煮付けの方がおいしい。クセがなくなるようにうまく処理をしているのだとは思うが・・・身が硬くはないがやわらかくないびみょーな感じ。酒のつまみとしてもう少し味を濃くしたもので３００円～４００円程度なら頼んでもいいかなという感じ。この大きさの写真では分からないが大きさの割りに身が少ない。  

この店は４年ぐらい前に元いた会社で店を貸切にして宴会をやった。そのときは今ある店から５０Mぐらい離れたところの店があり、かなり年期が入った店だったが区画整理のため移転したらしい。店は綺麗になっていたが店員の動きは相変わらずでした。どうして移転した時にこんな構造にしたのかなと思ってしまうようなところもある。まぁいずれにしてももう行く事がない店だと思います。