ビンサトナンでも日記

新橋演舞場 幕の内弁当

と言う事で新橋に来た理由は歌舞伎を見る為、歌舞伎座が改築工事の為一幕見が出来ない為歌舞伎を見る機会が減っている。今日は午前中に定期受診がありその為、休日を振り替えた為、１日休み。午前中に受診が終われば、新橋に４時３０分にいる事は可能。チケットも３０００円の席が残っていたという事で１週間ぐらい前にチケットをネットで購入。ただ予定外は台風だったが・・・・まぁ最終的に台風の影響は帰りの新幹線に遅れがありちょっと帰りが遅れたくらいだったが・・・。

新橋演舞場に入るのは初めて。本当に右も左もわからない。なんで開演１５分前にしか会場を開けないのか？もっと前に開けても・・・ロービーはごったがえしている。夕飯の予約・・・おでん定食が食べたいが予約をするところのメニューにはない。本日はそば処休みと書かれている。たしかおでん定食はそば処で出しているはず。というところですぐあきらめ弁当を買う。（ただ本当にそば処が休みであったかどうかは不明。２階に降りた時、営業していた後のような感じが・・・・）本当に右も左もわからない。入場の時エスカレーターを上がって・・・と言われたのだがエスカレターが何処にあるか分かったのは最後の幕間の時。歌舞伎座では何がどこにあるかはわかるのだが・・・。

とにかく今回、食べたのが演舞場の中で売っていた弁当、多分幕の内と書かれていたと思うが弁当には折詰弁当というシールがはられている。

箱は結構しっかりしている。

１個１個がしっかりしていて美味しい。が１３００円はちょっと高いかな？私の基準ではちょっとではなく高いですが・・・まぁ今回は時間的にもデパートの弁当を買う余裕もなかったし新橋駅から歩いて行くとデパートはない訳で・・・。でも夕食を幕間で食べている人が少ないような・・・９時終わりならそれからどこかに食事に行く人が結構いるのかもしれない。最後までいないで帰る方も結構３階ではいる感じ。それなら幕間で食べる事ないなと一人で納得する。

まぐろメンチバーガーと沼津駅蕎麦

今日は定期受診。受診は午前中で終わる予定の為、新橋へ出かかる。

定期受診思ったより時間がかかり昼飯を食べる時間がなくなってしまった為、清水駅にてこんなものがあった為、購入。

うーんそれなりかな。くせとかがなく・・・これなら普通のメンチバーガーの方が・・・というところまで普通のメンチカツに近い。値段が２２０円。そんなもんでしょう。昼飯がこれだけでは足りない。

新橋まで普通電車で行く。その途中、沼津駅で待ち合わせの時間が１０分ほどあった為駅そばを食べる。コロッケそばをと思ったが売り切れで天ぷらそばを食べる

これぞ三島駅・沼津駅で出している天ぷらそば、天ぷらが薄い。これが駅そばとしては最高に食べやすい。でそれなりに美味い。満足して新橋に向かう。

豊橋駅 稲荷寿司 （片山津温泉の旅 最終）

金沢駅から清水駅に向かう。途中何回も乗り換えをする事になる。小松駅で３０分、福井駅で４０分以上、敦賀駅で３０分、近江塩津で３０分ぐらい待ち合わせの時間があったかな？（正確ではないがだいたいそんなもん）その時間を利用して駅の周辺を徘徊。小松駅のコンビニで面白いもの発見購入

アカイシカニというカニを加工して酒のおつまみにぴったりの味にしてあるもの。購入して家に帰ってから酒のつまみとして利用。

とここまでは各駅時間があり色々な事が出来たのだが近江塩津駅から米原駅まで行くと前原駅６分ぐらいの待ち合わせで特別快速豊橋行きが出ていてそれに乗る。時間は１７時３０分すぎ夕飯を食べていない。このまま豊橋まで行けば２０時ぐらいになる。食べ物を全く持っていない。腹が減る。昼を食べたのが１２時前でそれから飲み物意外なにも食べていない。と思っていると大垣駅で６分停車。キヨスクに行ってビスケット購入。

で本格的な夕食にありつけたのは豊橋駅で駅弁を購入する。豊橋駅でも乗り換えの時間があまりなく（１本電車を遅らせればいいだけなのだが明日から仕事の為、遅くなりたくなかった）急いで駅弁を買った。あった弁当は助六と稲荷寿司。助六は何処にでもあるため稲荷寿司を選択、電車の中で食べる。

うん確かに稲荷寿司だ。まさか稲荷寿司と紅ショウガだけとは・・・しかも７個も・・・。味はちょうどよい味付けで美味しい。豊橋は稲荷寿司って有名なの？豊川は稲荷神社があるから有名かもしれないが・・・。美味くて、お腹が減っていた事もあり７個すぐに食べきってしまった。まぁ美味しくて値段も４８０円。納得できる駅弁です。

おでん 山さん 金沢駅 （片山津温泉の旅８）

この日昼ごはんを食べたのが、金沢駅の中にある金沢百番街の中の山さんというおでん屋さん。おでん屋と言っても金沢の名物を出したり、刺身などもいいものを出している店

まぁ色々なものを食べたいという事で色々悩んだがやはりここはおでんを食べたい。新鮮な刺身も食べたいという事で刺身定食におでんを単品に生ビールという注文をする。

まずビールそれに続いておでんが運ばれてくる。

豆腐・ロールキャベツ・つみれ・だいこん・角天どれも美味い。おでんが出てきてすぐにさしみ定食が出てくる。

刺身のアップ

刺身の量が少ない。昼に刺身定食として出す内容のものか？確かに１品１品は良いものを使っているが・・・。甘エビ・本マグロ・サーモン・ノドグロ・たこ、本当に上品に薄く切ってある。ここは日本料理の高級店？私はおでん屋に入ったつもりだが・・・。隣の客に今日のマグロは大間のマグロという話を店員がしている。話の内容からこの人は店主の息子らしいが・・・。まぁこのお客さんと店側がどうゆう人間関係か知らんがこの店側の話し方はどうかな？と思っていると他の客（かなりお歳の二人）が入ってきて、うどんを注文した。この店員「うどんだけ？、うどんだけ？」とうどんだけを繰り返し言う。「うどんだけでよろしいですか？」ならまだ分かるが・・・それ以外の店員の方は客に丁寧な言葉で客に接していましたが

おでんは美味しいと思いましたが・・・。ビール５００円、刺身定食１０００円、それ以外のおでん１品ごとの値段は覚えてませんが払ったお金は２３９０円でした。おでん１品１７８円という計算にはなる。まぁそんなもんでしょう。

金沢 近江町市場 （片山津温泉の旅７）

９月５日朝起きて、温泉に入って朝食食べて、ホテルをチェックアウトして向かったのが金沢駅、もちろん１８切符使用。北陸本線、本線と言ってもローカルな感じでなんかいい。窓もこんな感じ

どこかのおばちゃんが乗り遅れそうになっているのを見て車掌が電車の出発をまったりしている。

加賀温泉駅から金沢まで５０分ぐらい。金沢で何をしようか予定をしっかり立てていない。兼六園行くもよし、金沢城公園でもいいし、今日は日曜日という事で１００円バスが動いているとの事。１００円バスの乗り場には長蛇の列が・・・。

どこか歩いて行けるようなところ・・・確か近江町市場が１５分ぐらいと書いてあったような気がする。駅前の掲示してある地図で場所を確かめ歩きだす。日陰があまりなく暑い・・・９月と言っても今年の暑さは半端ではない。

近江町市場の向えにデパートがありそちらの食品売り場から見る。ちなみに私は各地のスーパーやデパートの入り食品売り場を見るのが好き。実は今回もうすでに２件ほど入っている。けっこう各地で特色があるものが売られている。特に魚関係や総菜なんかは面白い。

近江町市場は観光用の市場で道が広く歩きやすい。飲食店が多い。その場で食べられるものを売っている店が少ないという感じ。ここでは岩ガキを１個購入してその場で開けてもらい食べる。岩ガキは大きさによって値段が５５０円～２０００円くらいまであり８５０円のものを購入。すべて石川県の羽咋市でとれたものとの事。

店の中というか外には椅子が用意されていてポン酢やレモン汁などが用意されている。まぁなにも付けずに食べる。

うーん大きすぎるのか淡白な味。これならポン酢かけた方が良かった感じ。

ホテル古賀乃井 （片山津温泉の旅６）

今回宿泊したのがホテル古賀乃井というホテル。ホテルといっても畳の部屋で温泉旅館の大きいやつという感じは部屋から柴山潟を見たところ

こちらは朝、朝日が出たところ

泊まり客はプールも自由に使えるようになっている。温泉の方は午前３時に男湯と女湯が変わるようになっていて夜と朝違う温泉に入れるようになっている。お風呂からは柴山潟が見えるようになっている。露天風呂もあり。温泉は気持ちいい。浴槽はどちらも２あり源泉をそのまま流しているものと温度管理をしているもの。源泉のものは夜入った時はそれほど熱いとは思わなかったが朝入ったときはかなり熱いきがした。色々な要因が考えられる為、どうという事は書かないが特に問題はない。

従業員の対応も問題ない。トラブルも起きない。朝食はバイキングでかなりの品数のものがある。このホテル全体で満員なら５００人以上泊まることができてそのほとんどが朝食をここで食べるものと思われる為、食堂もそれなりに広い。

それと部屋からは１時間に１回やっている？時間は正確にはわからない噴水ショーが観れる。

夜はライトアップされている。本当に悪いところはないが良いところ（特徴）もないという感じの温泉ホテルといったところでしょうか。１泊、朝食バイキング付きで６６００円に入浴税１５０円で６７５０円。道後温泉のメルパルクがほぼ同じ条件で（こちらはベッド）５６９９円。まぁ１０００円の違いは布団をひく手間と風景という事でこんなもんかな、あぁ朝食の品数は確かにこちらの方が多いが使いやすさフルーツの多さではではメルパルクの方が上かな。

すし処 中沢 片山津温泉 （片山津温泉の旅５）

今回、旅館は朝食のみの利用で夕食は付いてこない（１人でも注文すれば夕食用意してくれる）で旅館のフロントでこの辺で評判のよさそうな店を聞く。２件ほど教えてもらうが何となく・・・。でその店の前まで行ってみるが・・・。そこに入る意味というか必要性を感じない。せっかく温泉きて普通の居酒屋か？・・・。

フロントの人も言っていたが「寿司屋は値段が高くなってしまうし・・・・」せっかく日本海側にいるのだから多少高くても寿司屋でもいいやと寿司屋に入ってみる。これが当たりでした。

片山津温泉街の中に店はある。入ると先客が１組。５０代ぐらいの奈良県から来た夫婦。店に入るとカウンターしか見えず（多分奥にはカウンター意外の席もありそう）カウンターに座る。

まずは飲み物。日本酒というと銘柄は１つとの事。冷蔵庫で冷やしたものか常温かお燗しかないとの事。銘柄は立山、富山の酒だ、なぜ富山の酒？ここは石川県で蔵元は沢山ある。しかも加賀市。加賀市だけでも蔵元が何件かあるのに・・・。ここでその辺には触れるべきではないと思い常温を頼む。昔は「冷や」と言えば常温の事だったが今は常温と言わなければ冷酒との区別がつきづらくなっている。

まずは突き出しと日本酒が出てくる

メニューを見ながら玉子焼きとへしこを注文。へしこはゆわずと知れたこの辺の名物料理。

日本酒にぴったり合う。うまい。へしこで日本酒を飲んでいると玉子焼きが焼き立てで出てくる。奥で店主の奥さんが焼いている。けっして出来ているものを電子レンジで温めるという事はしていない。これが美味しい。甘味がちょうどいい感じで

次に頼んだのが地元の魚のにぎりというような名前（正確に覚えてない）のものを注文する。寿司は１貫１貫、目の前にある皿に握られ置かれていく。私はまだ日本酒飲んでいた為けっこうたまってしまった。まぁお客が３人なんで握る方が早い。

下の左側よりアカイカ・トラ海老・甘海老・鯛の昆布締め・ノドグロ。上がはたはた。

下がタコで上がバイ貝。以上で地魚セット終了。この辺店主や隣の客とも何となく話をしていて店主に難しい注文を「私、今日静岡の清水から来ました生まれは北海道の北見です。おそらく私が食べた事のないものってありますかね。日本海側でとれるもので」という注文をする。で店主と話をして白貝というものがあるという事で握ってもらう。貝を開けて湯でゆがいて出てきたのがこれ

うん貝だ。それほどとびっきり美味しいというものではない。とびっきり美味しいものだったらもっと世間に知られるわけで・・・。ホッキ貝などの方が味があり美味いと思う。

その後たまごを注文するとにぎりで？と聞かれる。もちろん握りのつもり。するとたまごは焼かなければないとのこと、たまごを奥で焼いている間に店主や隣の客と話をして待つ。しばらくするとたまごが焼きあがりたまごが熱いまま握られ出される

写真は１貫だが２貫出されている１貫食べてから写真を撮っていないこと気が付く。暖かい玉子の寿司を食べたのは初めて。美味いです。

以上が食べたもの全てです。これで３９００円値段がはっきりしているものが玉子焼きが５００円へしこが４００円・地魚にぎりが１５００円。これに日本酒、白貝・玉子にお通しのおくらでこの値段。まぁこんなもんでしょうね。トロや鮪、いくらやウニという値段が高いもの食べてないからこの値段なんでしょが・・・

普段安価でそれなりの鮪を食べている為、日本海側いってまでわざわざ高い鮪食べようとは思わないので・・・これは１８才の時気が付いた事、この辺（静岡市清水区）の魚屋で売っているような鮪の刺身を他の地域で買おうとすると２倍の価格はする。学生時代関東で生活し自炊した事でそれを知る。

まぁ確かに居酒屋より高いがこれくらいなら旅行で来ているんだからいいかなという感じです。

橋本酒造 大日盛 酒蔵資料館 （片山津温泉の旅４）

敦賀駅を出て向かったところは動橋駅。片山津温泉に向かうのであれば最寄りの駅は加賀温泉駅と思いがちであるが地図上はこちらの動橋駅の方が近い。

なんせ名前が面白い。動く橋と書いていぶりばしと読ませる。由来も近くに動く橋があり、そうゆう、動く事を方言でいぶるという事で付いた名前らしい。

動橋駅は無人駅。このまま片山津温泉に向かうわけではなく寄り道を・・・。この駅から徒歩５分ぐらいのところにある橋本酒造さん向かう。そこにある大日盛・酒蔵資料館に行く。

中はこんな感じで昔使った酒造りの道具が展示されている。

すべてを観るのに５分かからない。で試飲をする。はじめに生酒、次に純米大吟醸、吟醸、にごり酒と４種類飲む。やはりそれぞれ特徴がある。これは純米大吟醸がとびぬけてましたが・・・。でここで日本酒買うと明日持ち歩く事になる為やめる。でこの日の夜、橋本酒造の純米酒をコンビニで買い飲む。

うんまぁまぁかな。

まるさん屋 敦賀駅 （片山津温泉の旅３）

大江塩津駅を出て２駅。敦賀駅で下車。目的は昼飯を食べる為、向かったところは「まるさん」という魚問屋が経営している店。１階が土産店になっていて２階が飲食店（居酒屋という感じ）になっている。駅からは２分～３分ぐらいの距離。

メニューを見て何にしようか悩む。メニューが沢山あり組み合わせると面白いかもしれないなどと思うが最終的に選んだのが旬の刺身盛り合わせ御前。この店の定食の中では多分１番リーズナブルなもの。出てきたのがこれ

魚のあらの煮つけや漬けも等が付いている。

魚は鱸（すずき）、鯵（なめろう）・鰤の出世前（ここではアカ何とかと呼んでいたような気が・・・忘れました）カンパチ・甘エビ・しめサバ・いくら。この中では鰤の出世前が美味しかった。

刺身御前が運ばれてくる前にメニューを見ていると早瀬浦の純米酒が置いてある。早瀬浦はつくっている量が少なく１回だけ数年前に静岡の「うず」という店で飲んだ事がある酒。地元だから普通に置いてあるのかも知れないが・・・飲むしかない。刺身御前が運ばれてきた時に注文する。

コップは小さいがその場でなみなみと注がれる。その上「もう残り少ないから飲んでください」と店員が一升瓶を置いていく。

確かにあと１杯分は取れない量だとは思うが・・・やはり嬉しい。

日本酒を飲みながら刺身と魚の煮つけを食べ、ついでにご飯とみそ汁を飲む。旬の刺身御前１５７５円・早瀬浦６００円合計２１７５円なり。

店に行くまでにこんなものが

これは私たち世代は良く知っている宇宙戦艦ヤマトに出てくる佐渡酒造医師。そのほかにも宇宙戦艦ヤマトのキャラクターや銀河鉄道９９９のキャラクターの銅像が駅の周辺にあるとの事（これは家に帰ってきて知る）そういえば宇宙戦艦ヤマト１２月に実写版やるんだよな～佐渡酒造誰がやるんだろ？調べればわかるか。

大江塩津駅 （片山津温泉の旅２）

朝、豊橋駅で天ぷらそばを食べ米原まで東海道線で行って米原から北陸本線に乗る。ちなみに米原駅までがＪＲ東海で米原から先がＪＲ西日本でもちろん北陸本線は西日本の管轄。で米原から大江塩津まで行く。大江塩津駅で２０分以上待ち合わせ時間あり。駅の中の待合室などぶらぶらする。この駅は山の中にある駅でそんなに広いホームや駅ではないのだが湖西線なども通っていて待ち合わせがある駅になっている。

ホームから見える風景。

待合室に行くのに降りる階段。こんなのが２か所あり途中にも休憩所が

駅にはレンタル自転車や駅そばがある。その辺は写真に撮っていない。駅舎の外見

階段を下り終わると地下道を通って待合室に行くのだがそれがなんともいえない雰囲気がありこうゆう駅は初めてでした。

豊橋駅 駅そば （片山津温泉の旅１）

９月４日土曜日朝、電車にのり西に向かう。そもそもこの計画は今シーズンの１８切符の２枚目を買う時から始まった。どう考えても予定をつくらないと１８切符が２回分あまってしまう。

そうだ温泉に行こう。１８切符をフルに使うとすると８時間～１０時間電車に乗って行けるところがちょうど良いかなという事でネットを使い色々調べる。で出てきたところが加賀温泉郷、その中でも柴山潟のほとりにある温泉街。片山津温泉というとこに行く事にする。

まずは東海道線で米原駅まで、朝６時２２分清水発の電車に乗り豊橋駅に８時３２分に着いて乗り換えの時間が１４分あるためそこで朝食を食べる。駅そばだ。豊橋駅で駅そばを食べるのは初めて。乗り換え等でよく豊橋駅はよく降りる事がある駅なのだが立ち蕎麦を利用した事はなかった。

立ち蕎麦は蕎麦とうどんときしめんの３種類がある。さすがに愛知県きしめんがある。きしめんにしようかなとも思ったがオーソドックスな天ぷらそばにする。

特徴は葱の量と油揚げ。葱を大量に入れる事と油揚げが入っている事。前に並んでいた人がかけ蕎麦をたのんでいたが油揚げが入っていたので油揚げはすべてのものに入れているのかも知れない。天ぷらの衣が厚く蕎麦の汁がしみこみにくい感じ。味は結構濃い味で私好みの味でした。

昨日の酒の肴

昨日の酒の肴はこれ

から揚げのアップ

さて一見、鶏のから揚げに見えるがこれ鮪のから揚げ。たぶんあんまりこんなパック入りで売っているのあまりないかも知れない。でも結構、個人でやっている居酒屋などではよくあるが・・・。まぁ清水（静岡県）だからこんなもんがそこら辺に売っているのだろう。多分他の地域ではないだろうな～。ちなみにこの量で１８０円でタイムサービスやっていて半額の９０円だったと思う。もう一つの鮪の寿司はエスパルスドリームプラザの清水すし横丁の中にある清水すし処・海という店が持ち帰り用につくっている寿司でバチマグロ使用で１０００円かな？１０５０円かも、とりあえずそのくらいの値段でやはりタイムサービスで半額。

６００円足らずでこれだけの物がそろってしまう。はぁ～痩せないわけだよ。

味は寿司はまぁまぁ、値段なりというか観光用という感じもしないでもない。（１０００円で考えた場合の話。私は半額で購入しているから納得できている）鮪のから揚げが美味かった。クセもなく味付けも良かった。

昨日たまたま１９時少し前にドリームプラザにいたのでありつけた肴でした。

静岡市 たぬき亭 半チャンラーメン

色々あり今日の昼ごろは静岡市の繁華街近くにいる。で何処かで昼飯を食べようと思って入ったのが「たぬき亭」というラーメン屋。この店については全く知らないしこの近辺ほとんど来た事がないので分からない。店の近くにあかつき屋というよく他の人のブログなどに出てくるラーメン屋などもあった。あーここにあるのかと思いそこに入ろうかと思ったが今日は休みとの事。

店はちょっと奥まったところにあるが看板はこれ以外に通り沿いにある為、分からないというような事はない。下に置いてあるたぬきの置物がかわいい。

で注文したのが半チャンラーメン。店も昼時とあって混んでいた事もあり出てくるまで１０分ぐらいかかっただろうか

通り沿いの看板には豚骨醤油と書かれていていたのでもっと豚骨が強いのかなと思っていたがそれほどでもない。

あっさりとした豚骨も使っている醤油ラーメンという感じのラーメン。みての通りチャーシューは大き目のものが１枚。チャーシューというより豚肉という感じ。麺は細麺。チャーハンはたまごがチャーハンの中に混ざってなく上に錦糸玉子のようにのっている。

全体的に味は薄いかも知れないが（私が濃い目の味が好きなので）美味しいと思います。全体的にまとまっている感じ。何かが主調していない調和のとれた感じ。

半チャンラーメンセット８００円。納得できる味と値段といった感じ

東京トンテキ トンテキ定食

すし栄を出て向かったところは渋谷道頓堀。１回目の６番トリ～２回目終了までいる。その後渋谷東口方向へ向かい行ったのは東京トンテキ。時間としては１９時になるかどうかという時間帯。目的はトンテキを食べる事。

この店で一番シンプルと思われるトンテキ定食を注文。３分もかからずこの状態、

お茶はジャスミン茶が出てくる、美味しいしトンテキにあう。ご飯の量、結構ある。味噌汁の量もそれなりにあり。

美味い。キャベツは千切りでその上に肉が乗っているというような事はない。多分これがトンテキなんだと思う。先週食べたのはなんだったんだろう？上にのっているのはにんにくチップ。肉をご飯の上にのせて食べる。肉は柔らかく厚みがある為、かみごたえもそれなりにある。値段は１０００円。ちなみに量は２００グラムとの事。先週食べたものよりは確実に量がある。地方と東京の差があるにしても・・・いかがなもんかな？と思うしだい

銀座すし栄 木挽町店

映画・舞台挨拶が終わったのが１３時過ぎ。ここは東銀座、改築工事されている歌舞伎座の近く。

以前から１度行きたいなと思っていた寿司屋に向かう。結構歌舞伎座から近く行く機会はあったように思われるが歌舞伎座で歌舞伎を観るとなると大体のものが昼の部１１時開始の１６時ごろ終わり、夜の部が１６時３０ごろから２１時すぎ終わりなので私ら庶民が銀座の寿司屋に入れるランチの時間帯は歌舞伎を観ているか全然違う場所にいるかで･･･こんなちょうど良い時間帯にこの周辺にいるというのは初めてだと思う。

で行ったのは

銀座すし栄が開業１６０年記念店舗として４年前に開店した店。店の特徴は酢。現在ではほとんど使われることがなくなった粕酢を使っている事そのためシャリの色が赤い。（店のコンセプトなどは店のホームページなどで見てもらったほうが良いと思います）

店に入ると土曜日という事もあるのかカウンター席には誰も座っておらず、テーブル席の方に２組５人いるだけ。時間も１時３０分ごろなのでこんなもんなのかもしれない。

カウンターの一番すみに座る。銀座にぎりを注文する。はじめにお茶とオシボリが出てくる。お茶は熱い緑茶、まぁそれなりのもの出してます。ですぐに小鉢が出てくる。まぁこれを食べてすしが出来てくるまで待ってください見たいな突き出しと言ってもいい感じのもの

うーんこの味は日本酒に合う味。と思いながら食べる。カウンターに座っているので寿司職人の動きはよく見える。そういえば岐阜でも竹寿司でもつばめ寿司でもカウンターに座っている。一昔前はすし屋のカウンターで寿司食べるなんて事、考えもしなかった。しかもここ東京の銀座。

出てきたのがこれ

これでシャリが赤っぽいというのが分かるかも知れないがアップでもう１枚

味はもっとシャリの独特のくせかなんかがあると思ったが普通というかクセが無さ過ぎた感じ。甘味・酸味・しょっぱさどれも弱い感じ。元来シャリというのはそれでよいのかも知れないが・・・それでネタが生かされているか？かんぴょう巻きはわさびがきいていてシャリともあっていて美味しかったです。このシャリは巻物にあっているのではないだろうか？

寿司屋を出て浮かんだのが狂言方（狂言師）の３代目故山本東次郎氏が復曲狂言に反対だった話を現在の４代目がしていたのを思い出す。廃曲や公演しなくなった狂言には廃曲や公演しなくなった理由が何かある。それをなぜ復曲させようとするのか分からない。それをそのままこの寿司にあてはめようとは思わない（伝統を守ろうという意気込みがある）がこれが浮かんだのは事実だ。

日本人なら１度は食べてみる価値のある寿司だと思います。これにお吸い物が付いて１２００円。機会があれば誰かと一緒にまた食べに行く事あるかも知れないと思う私がいる。

熱海駅 駅蕎麦 コロッケそば

前略、熱海駅で駅そばを食べる。今回は珍しくと言うか多分初めてコロッケそばを食べる。

これ結構思ったよりもコロッケがしっかりしていて美味しい。値段もよるがてんぷら蕎麦より良いかも知れない。結構昔からコロッケ蕎麦を出している駅そば屋あるのは知っていたがこれほど蕎麦と合うとは・・・そういえばバブルのころ色々なものを立ち蕎麦の具にして出していた店があった。メンチカツやとんかつその他色々な種類の天ぷら・・・。コロッケもその中の一つと思っていたがもっと昔からあったのかも知れない。

花と蛇３ 舞台挨拶 銀座シネパトス

題名の通り初日舞台挨拶に東京銀座まで行ってきた。

初めて団鬼六氏を見ました。うーんやはりかなり高齢で・・・。挨拶おもしろかったです・・・確かに原作とはかけ離れていますね。勝手に監督や女優がつくったものという感じというのには納得しました。

あと、小松崎真理さん。映画の中の黒髪の印象と違い茶髪でイカにも現代風の方で・・・

映画を観ていて思ったのだが小向さんの目の大きさ、目が飛び出るような表情は印象的。本当に色々な表情をしていて何回観ても飽きない映画かなと思います。

名古屋の先行試写会で観て今回観てこれで２回観たがもう１回、静岡でも９月４日から上映する劇場があるのでぜひ行きたいと思っている。そのくらい良い作品だと思います。

いい作品だが今回も・・・私の席（指定席）にテレビ関係の機材が置いてあり座れない状態になっている。そんなの客入れる前にチェクしとけよ。その後の対応はそれなりにされていましたが・・・。舞台挨拶はスムーズに進行されていてよかったと思います。

銀座シネパトスの看板

花と蛇の看板より隣の飲食店の看板が目立つ。

竹寿司 再び

今日は仕事の都合で外食になる。で行ったところが「竹寿司」前回は５００円ランチを食べるhttp://binsat.cocolog-shizuoka.com/blog/2009/10/500-ad21.html今回は多分この店１番人気と思われる「にぎり一人半」を注文する。前回は次回はちらし寿司を食べたいと書いているが「にぎり一人半」を注文。出てきたのがこれ

寿司のアップ

これで７５０円。機械で握っているわけでもなく、つくり置きしているわけでもない。大将がその場で握っている。１人前がおそらく６貫という考え方で１,５人前で９貫プラス巻物という事だと思う。

まぁ静岡市内の方ならためしに食べに行ってもいいかもしれない。まぁそれ以外の都市の人がわざわざ来てという感じではないと思う。

静岡市 トンテキ食堂

今日の昼は静岡市池田にできたといっても出来てから数ヶ月は経ってはいると思うが「トンテキ食堂」という名前の通りのトンテキ専門店に行った。

トンテキ専門店でトンテキ以外のメニューはあまりなかったと思う。今回、ストレートにトンテキを注文しても良かったのだがトンテキにウインナーがついた名前はトンソー定食？だと思ったがまぁソーセージと言いたいのかも知れないが・・・とにかくそれを注文する。出てきたのがこれ

キャベツが大量に引き詰めてある。肉はこのフライパンで焼くのではなく他のところで調理している。で最後にガスバーナーで表面をあぶっている。これだけキャベツを引くならフライパンで出す意味があるのだろうか？

ごはん・味噌汁の量は見て分かるように少ない。大盛りにすると１００円プラスだったかな？ウインナー柔らかく歯ごたえなく味は薄い。マスタードなどテーブルに置いていない。マスタードどころか置いてあるのは水のみ。トンテキ、肉は柔らかく美味しいが味付けが薄い。醤油ベースのタレがかかっているのだが・・・。キャベツ甘くて美味い。

結論、素材などはいいものを使っているが味付けに問題あり。あと店長と思われる調理をしていた人が何も作業をしていない時の視線。客を何気なく見ているのなら問題ないが・・・食べている人間が気になる。少なくとも私は気になった。

トンテキとソーセージ定食１０００円・ちなみにトンテキ定食は８５０円。

2010.08.20 今日の肴

昨日に続今日も酒と肴を撮って見た。

写真を撮った時点ではスーパードライだったがすぐに飲んでしまい、こちらが酒になる

石川県の酒、福正宗純米黒麹超辛という酒。なぜ黒麹が良いのか？黒麹そのものを知らない私。味はそれなりに美味しい純米酒だと思う。今日はひやで飲んでいるが、燗してもいいお酒かな。以上昨日に引き続き書いてみました。もう明日は書かないと思います。