FUSION DINING F ランチ 本日の魚料理 (神奈川県・小田原駅ビル)

先日、この店20190414-007 でランチを食べる。場所は小田原駅ビルラスカ2階。店の名前は「 フュージョンダイニング エフ 」という店だが見てのとおりFUJIYA HOTELという文字とロゴが目立つ店構え。そうココは箱根にあるあの富士屋ホテル直営のビストロ。

私が行ったのは日曜日の11時ちょっと過ぎぐらいの時間帯だったが席は7割がたうまっていて私が店を出る頃(12時前)には外に順番待ちの人が何人かいる状態。ランチメニューはメイン料理が5種類ぐらいあり。セットかコースかを選ぶようになっている。他にもビーフカレーとかあったようですが・・・しっかり見ていなかったようです。セットがメイン+サラダorスープ+ライスorパンでコースが前菜(サラダ系)+スープ+メイン+ライスorパン+デザート+コーヒーor紅茶で私はセットで本日の魚料理を注文する。

注文してから5分ぐらいでこれが運ばれてくる20190414-002 スープorサラダはサラダを選んでいる。これが運ばれて20分後にメインとライスが運ばれてくる。20190414-003  

20190414-004  この日の魚料理はイトヨリダイのポワレ焦がしバターソース。焦がしバターソースが香ばしく美味しい。魚は本当にポワレという感じで表面がちょっとカリッとしていて中身が柔らかい。まぁ魚なんで中身が柔らかいのは当たり前だが・・・本当にライスに合う感じの味付けで・・・パンでももちろん合うと思うが・・・富士屋ホテルはパンが美味しいという事でも有名だったことを食べ終わった後に思い出す私。

ランチセット1380円。御ちそう様でした。場所が小田原という事で今後寄ることもあると思うので又来たいと思う私。その時はパンを選択しようと思う私。

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新宿駅 ベルグでモーニングプレートを食べる

先日初めてこの店20190410-019_1 に入る。この店については何年も前から知っていていずれは入ろうと思っていて・・・立ち退き問題もあり店がなくなってしまうかもしれないという事もあったようで・・・とにかくフアンも多く良い店という事を聞いていて・・・今回注文したのはモーニングプレートというもの。カウンターに行って注文してお金を払い、品物を受け取り好きな席に着くというシステムの店。20190410-015 モーニングプレート・・・極々普通という感じで・・・これで486円うーんそんなに居心地が良いとは思えないし・・・こんなもんなのかな?確かにこの数日前に入った店20190407-069 に比べればコーヒーも美味しかったが・・・期待が大きすぎたかな?まぁこの店のもう一つの顔のビールとつまみを味わっていないので・・・何にしてもごちそう様でした。

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一度書いたものが消えたので簡単に書きます

書いたはずのブログが消えている・・・保存したはずなのに・・・

書き直すの面倒なので写真と文章を簡単に書きます。東京・新橋駅近くのこの店20190407-065 で鯛定食というものを食べる20190407-055  鯛めしは宇和島風の鯛めしでご飯の上に鯛の刺身を乗せてそれに生卵(特製のタレ入り)をかけるというもの20190407-063  個人的には刺身は刺身。玉子かけご飯は玉子かけご飯で食べた方が良いと思う。鯛めしなら以前松山市内で食べたこのタイプ2009050910-046 のものの方が好き。ミニうどんは讃岐うどんで美味しかった。

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清水区役所 ありがとう食堂 マグロ南蛮揚げ定食

先日、静岡市の清水区役所の地下にある食堂でランチを食べる。メニューは大体こんな感じ20190405-020

この食堂の運営は地元の水産中卸の洞江水産という会社がしている。洞江水産はマグロ中心の中卸でココ意外にも何店舗か飲食店の経営をしている。まぁその関係というかその通りというかマグロ料理が中心で・・・

この日は上握り寿司を食べようと思ったのだがすでに売り切れ・・・12時前だったのだが・・・注文は液晶画面の券売機で食券を買いそれをカウンターにもって行く形式。今回は、まぐろ南蛮揚げ定食を注文。注文を受けてから揚げはじめている感じで待つ事数分かかる。味噌汁はセルフサービスで普通の味噌汁とあら汁が用意されていて私はあら汁を選択。コーヒー・水・お茶等セルフセービスになっている。20190405-015  20190405-016 タルタルソースは料理が提供された時点でかかっていた。まぐろの南蛮揚げも美味しかったがあら汁がかなり美味しい。

まぁこれが500円というのも役所の食堂ならではという気がした。なにはともあれごちそう様でした。

 

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ビストロはりゅうで魚料理ランチ (静岡市葵区人宿町)

 私は基本的に和食が好きであまり洋食系の店のには行かないのだが最近2度同じ店でランチを食べた。20190323-025 サラダ20190323-026 20190323-027 メインの本日の鮮魚ホウレンソウソース20190323-028 バケット。バケットはライスにする事もできる。これを食べた8日後20190401-028 本日の鮮魚ベーコントマトソース。両方とも魚を味わうというよりソースを味わう魚料理という気がするが魚そのものも美味しく・・・多少塩コショウが強いかなという気もしたが美味しい料理でした。最近少しずつ好みが変わってきているのかな~。この店のランチメニューはこんな感じで20190323-030 肉料理等もあります。この内容で850円。スープ・飲み物等付かないので私の感覚としては多少リーズナブルかな~と思うぐらいだがこの辺(静岡市)のフレンチビストロ(あまり行かないが値段はネット等でわかる)の相場からすると間違いなくリーズナブルだと思う。

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東京の真ん中で500円ランチ

この前のブログで書いた「ぶり丼」を食べた後、物足りなさを感じて食べたワンコインランチ20190328-027  私は有楽町駅から歩いてきたけどこの場所の最寄り駅は銀座1丁目駅・・・こんな場所に500円ランチしかもごはん・味噌汁おかわり自由って・・・今回は魚ではなく若鶏の唐揚げを注文。注文して待つ事数分。出てきたのがこれ20190328-021 20190328-022 ・・・これに数量限定早いもの勝ちで店の入り口付近に置かれている納豆・生玉子をセルフサービスで持って来る事ができる・・・。味も悪くない。うーんこんな場所でこんな店があるとは・・・まぁ人が集まる場所だから薄利多売でやれるというのがあるのかもしれないが・・・この店本当にワンコインで税込みで500円です。

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ブリ丼

先日、東京有楽町駅近くの寿司屋でこれ20190328-013 を食べる。この日のランチおすすめメニューの能登ぶり丼というもの。20190328-015 味噌汁も付いてきてこちらはあら汁にネギではなくキュウリを細く切ったものが入っていた。味噌汁にキュウリというのは今まで飲んだ記憶がない。まぁ良いアクセントにはなっている気がした。丼というわりにはシャリの量が少なく・・・(近くの店でもう一食500円ランチを食べてしまった) 店の前や大通りにはランチの看板が出ているのに店の営業がまだだったり・・・その他色々あったが他の人が注文していた握りなどはかなり良い感じのものを出していた感じだった。

これを食べた2日後、スーパーでブリ(天燃・長崎産)の刺身を売っているのを見つけてブリ丼をつくってみた20190401-009 半分はそのまま切って半分をフライパンに乗せで各断面数秒ずつ焼いてカツオのたたき風にしてみた)20190401-012 丼にご飯を入れ手で千切った海苔を乗せその上にブリを乗せて万能ネギを上からかける20190401-016 これにイースタントの味噌汁を付けて20190401-014 完成。これにわさびを溶かした醤油をかけて食べる。調理時間5分ぐらいかな?確かにブリの良さ・ごはん(しゃり)の美味しさには寿司屋のもののはとうてい追いつかないが満足感は家で作った方があった気がする。やはり寿司屋に入ったらその日のおすすめが何であろうとにぎりがランチメニューにあればそちらの方が良い気がした私でした。

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魚介類食べるの大好き

本日、4月1日(新年度)という事で本日よりブログのタイトルを変更します

ビンサトナンでも日記というタイトルで2009年5月6日から約10年同じタイトルで書いてきましたがココ数年は食べものの事ばかりで・・・

内容自体はそんなに変わらず店で食べたものの感想・狂言を見たときの印象などを書いて行こうと思ってますが新しいタイトルの通り魚介類の料理等が多くなってくるのかな?と思ってます。

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3月に食べたラーメン

20190302-018

ラーメンショップ矢部店のネギ味噌ラーメン。ラーメンショップは全国展開しているフランチャイズの店でネギラーメンが看板メニューの店。10年ぐらい前によくこの店には行っていたが最近はあまり行く事がなかったのだがひさしぶりに行ってみると以前より美味しいと感じて・・・次の日も行って普通のラーメンを食べた。やはり美味しい。20190323-018  

こちらのラーメンはこの店20190323-021 のラーメンでこの店もやはり10年ぐらい前によく行っていた店で現在は店主が変わっているが味はそのままのものだが・・・ちょっと違うような気がした。私の味覚が変わったのかも知れないが・・・こののラーメンは最後お酢を入れてスープを飲み干していたのだが・・・飲み干す事はできなかった。20190313-008 こちらのラーメンと半チャーハンは南幹線のグランシップ近くのこの店20190313-017 のものでそれなりに美味しい。半チャーハンが100円という価格設定がすごいと思う。それにライスが食べ放題というのもすごい。このラーメンはこの店で一番シンプルなもので鶏白湯で他に黒鶏白湯・赤鶏白湯などがある。20190319-033 こちらは渋谷道玄坂にある兆楽のルースーラーメン。これ20190319-032 を食べた後に注文。なぜこのラーメンをルースーというのかはわからない。以前この店で食べた肉チャーハンにかかってきたあんかけにものにピーマンが加わっている。うーんよくわからないラーメンだが味はそれなりに美味しいかな。ちなみに写真の餃子は1個食べています。これで2枚分の餃子。餃子一枚が200円で結構美味しい店でビールが550円でルースーラーメンが750円。この店の場合同じ750円出すのなら他の麺類(スーラータンメン・五目そば等)の方が良いかなと思う私。

以上3月に食べたラーメンでした。

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東銀座で寿司ランチをハシゴ (寿司周・鮨一代有吾)

先日、東銀座界隈でランチの時間帯寿司屋をハシゴする。

元々この日は有吾でランチを食べようと思っていたのだが11時30頃店は開いていない。この店の開店時間は12時なので良いのだが・・・この近くにはこの時間帯開いている寿司屋が結構あり入った事がない店もかなりあり・・・お腹も空いていたので全く知らない店に入ってみる。入ったのはこの店20190325-012

ランチメニューはこんな感じ20190325-015  迷わずランチにぎりを注文。

こちらの店は東銀座にあって庶民的という感じがする店で・・・近所の方が持ち帰り用一人前の寿司を注文してそれを持ち帰り用の容器ではなく寿司桶で持ち帰ちかえっていた。注文してから数分出てきたのがこれ20190325-006 中々見ない皿(容器)に握りがのせられて出てくる。握りは大きめでランチにピッタリという感じ。見ての通り鮪は結構うすく・・・まぁこの辺は値段を考えればこんなものかなという感じ。ホタテ?平貝?にツメがぬれれているのは珍しいと思った。あとサーモンの炙りも回転すしではあるのかもしれないがこうゆう店では珍しいかも知れない。20190325-009

ランチ全ての品に付くかに汁。美味しかった。

店を出たのが12時少し前。これからどうしようかな?まだもう少しなら食べれそうなので予定通り有吾に行って食べようとと思い有吾に行くと丁度開店したばかりで3人目で店に入る事ができる。20190325-023 まぁにぎり1人前でいいかな?そういえばここのバラちらしは有名で何度か食べた事があるが普通のちらし寿司は食べた事ないななどと思っていたがやはりココの1・5人前はお得感があり・・・という事で握りの1・5人前を注文している。待つ事数分一気にこれが出てくる20190325-018 長細い寿司で相変わらず美味い。20190325-016 味噌汁はあら汁。こちらも美味しい。20190325-019 20190325-020 さすがに最後の干瓢を食べる頃はお腹一杯だったが・・・。 やっぱり今度はちらしを食べたいと思う私。

 

 

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